Japon : séisme, tsunami & conséquences
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Japon : séisme, tsunami & conséquences
Publications terminées (sauf commémoration annuelle), mais gardons cette histoire en mémoire ... jusqu'à la prochaine catastrophe ? | @japon_tsunami
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[Eng] L'industrie du sushi touchée par les peurs des radiations | JapanToday

[Eng] L'industrie du sushi touchée par les peurs des radiations | JapanToday | Japon : séisme, tsunami & conséquences | Scoop.it
[google trad] Peu de temps après le séisme du 11 mars au Japon, j'ai entendu parler de panique aux sushis. Mais pas au Japon.

Avant les amateurs de cess restaurants dans des endroits comme New York, San Francisco et Los Angeles se précipitaient pour manger du poisson cru avant qu'il ne soit trop tard. Beaucoup de ces amateurs de sushi spéculaient que le rayonnement de la centrale nucléaire de Fukushima pourrait contaminer la mer, les poissons et puis les gens.
Ce n'est pas un scénario impossible. Mais il est hautement improbable.

Pourtant, depuis le 11 Mars, l'industrie du sushi au Japon est en plein désarroi. Mais pourquoi, alors que ce scénario est peu probable?

Si vous voulez tout savoir sur les sushis, Yoshitaka Narita est votre homme. Il est l'homme largement crédité de la rationalisation de l'industrie du sushi au Japon, conseillant sur les normes d'hygiène, de tarification et de marketing pour l'entreprise.
(...)
--
PS : merci d'éviter toutes les blagues habituelles sur le suchi ;-)
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prestant's comment, August 1, 2011 5:30 AM
Il se suffit pas de le penser, je préfère l'écrire : la censure est un gros soucis !
Elisabeth Paul-Takeuchi's comment, August 1, 2011 10:26 AM
Toute la côte Est du nord de Tsukiji ne sort plus un bateau de pêche. C'est bien parce que le poisson n'est pas mangeable, ni vendable. En revanche, la pêche est partie sur la côte Ouest. Comment le poisson arrive à Tsukiji, mystère. Quand à espérer que le gouvernement contrôle la radioactivité, je pense que c'est du pur aveuglement, puisque le boeuf contaminé a été vendu, les fonctionnaires ne feront pas plus de zèle pour le poisson, ou trop tard. Tepco continue à rejeter des pollutions totalement mortelles pour la pêche. Hautement improbable, la mer polluée ? C'est ça, la mauvaise blague. :-(
Yvan Camille Indirego's comment, August 1, 2011 1:23 PM
il suffit d'interdire un truc pour que tout le monde se jette dessus
c'est comme quand on à fait venir les patates des amériques le
bruit à couru que ce serait réprimandé alors que le but était justement
que la précieuse racine se répande dans les jardins.
Mais bon sur les sushis tout a déjà été fait, ou presque...
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[Eng] La peur du sushi radioactifs frappe les marchés | Globalpost.com

[Eng] La peur du sushi radioactifs frappe les marchés | Globalpost.com | Japon : séisme, tsunami & conséquences | Scoop.it
Le marché de 2,4 milliards de dollars des exportations de fruits de mer prend une raclée. Les pêcheurs sont touchés.

KYUBUN, Japon - Il est à admirer les pêcheurs dépossédés de Tohoku, dans la région du nord-est du Japon détruit par le tsunami du 11 Mars. Ils réparent leurs bâteaux, reconstruisent les ports et, dans certains cas, à surmontent leur peur de retourner à la mer.

Mais il est une conséquence de la catastrophe sur laquelle ils sont impuissants: les eaux côtières contaminées par la centrale nucléaire de Fukushima Dai-ichi, et les consommateurs au Japon commme à l'étranger pour qui l'amour de sushi a succombé à la peur de la radioactivité.
(...)
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