Aujourd'hui, nous vous présentons une initiative originale au profit des survivants de la catastrophe du 11 mars. Elle est l'oeuvre d'un étranger résidant au Japon, qui a décidé de participer à l'aide fournie aux régions dévastées.
Debilal Bhandari, qui gère un restaurant de spécialités indiennes et népalaises dans la préfecture de Kanagawa, a contacté des propriétaires de restaurants similaires de la région métropolitaine de Tokyo pour leur proposer de se rendre dans les zones sinistrées et de préparer des repas pour les survivants.
Son initiative intervient alors que cuisiner dans les refuges n'est pas toujours aisé. Il est parfois difficile de préparer des plats chauds ou de manger des légumes frais. D'où des problèmes nutritionels dans certains refuges.