Le Vin et + encore
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Changement climatique - incertitudes et échelles - #champagne

Changement climatique - incertitudes et échelles - #champagne | Le Vin et + encore | Scoop.it
"Changement climatique et modèles numériques dans le vignoble champenois" http://t.co/78IIeClKnm http://t.…
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Dans le Nord Isère, des vignerons de Seyssuel ont redonné vie à un vignoble antique

Dans le Nord Isère, des vignerons de Seyssuel ont redonné vie à un vignoble antique | Le Vin et + encore | Scoop.it
Déjà renommés au Ier siècle, les vins du nord de Vienne ont été remis au goût du jour par trois passionnés. Ils ont décidé de leur redonner vie.
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Le petit lexique essentiel de l'amateur de vin

Le petit lexique essentiel de l'amateur de vin | Le Vin et + encore | Scoop.it
Comment mettre des mots sur ses sensations lorsque l’on goûte un vin ? Voici une liste de 10 mots qui apparaissent fréquemment lors d’une dégustation.
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Le gel s'est abattu sur les premiers bourgeons du vignoble de Fleury d'Aude

Le gel s'est abattu sur les premiers bourgeons du vignoble de Fleury d'Aude | Le Vin et + encore | Scoop.it
Dans la nuit de dimanche à lundi 6 et celle de lundi à mardi 7 avril le thermomètre est passé en dessous de la barre de zéro sur certaines parcelles notamment dans la basse plaine et à...
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Rescooped by Traduction Vins & Spiritueux from IRWT - Vins de Savoie & du Bugey
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Les Vins de Savoie vue du ciel

Les vignobles et vin de Savoie vue du ciel.

Via Franck MERLOZ
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Bordeaux: Les prix du patrimoine viticole dévoilés

Bordeaux: Les prix du patrimoine viticole dévoilés | Le Vin et + encore | Scoop.it
Combien coûte un hectare de vignoble bordelais? #Bordeaux #Médoc http://t.co/nwpIDnLRiX
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La HVE, voie d’avenir

La HVE, voie d’avenir | Le Vin et + encore | Scoop.it
« La HVE, c’est la ligne de force de la politique de Stéphane Le Foll et elle nous va bien !
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Une maison en bouteilles de champagne

Une maison en bouteilles de champagne | Le Vin et + encore | Scoop.it
Dans la ville de Chelyabinsk en Russie est construite une étrange maison en bouteille de champagne.
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On y va tranquille

On y va tranquille | Le Vin et + encore | Scoop.it
Henri Arnaud et le groupe «Peut Mieux Faire» à l’honneur, pour Toques et Clocher 2015 à Limoux. «Il y a un jour dans l’Aude qu’il ne faut pas rater...»
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Rescooped by Traduction Vins & Spiritueux from La revue de web du Centre ornithologique Île-de-France
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Des parcours d’observation des oiseaux dans les vignobles

Des parcours d’observation des oiseaux dans les vignobles | Le Vin et + encore | Scoop.it

Des parcours d’observation attirant un nouveau public vers les producteurs en vente directe : le projet couvé par la LPO en partenariat avec la chambre d'agriculture de Loir-et-Cher pourrait éclore en 2016.

Concrètement, il s'agirait donc pour les agriculteurs adhérents au projet de créer un parcours de balade axé sur l'ornithologie que le public pourra faire en autonomie. Parcours balisé d'explications données soit sur place (bornes, flashcodes) soit sur un document fourni au départ.  Cyrille Sevin, vigneron bio de Mont-près-Chambord, avec l'aide de la LPO, a déjà réalisé l'inventaire des oiseaux présents sur ses terres – entre 30 et 40 espèces repérées, dont un rare bioreau et un impressionnant busard Saint-Martin –, et déterminé son chemin de balade.

En invitant le groupe d'agriculteurs intéressés par le projet à le parcourir, Cyrille Sevin a donné un aperçu de ce qui en fera aussi la réussite : un accueil approprié et un parcours bien expliqué, matière à discuter avec les visiteurs à l'issue de la balade, autour des produits de l'exploitation.

Des réunions d'information pour les agriculteurs intéressés sont programmées : le 27 mars à 14 h la mairie de Romilly-du-Perche, et le 31 mars à 18 h la mairie de Noyers-sur-Cher


Via CORIF
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La gestion de l'oxygène durant le pressurage et le post-pressurage

La gestion de l'oxygène durant le pressurage et le post-pressurage | Le Vin et + encore | Scoop.it

Des chercheurs de l'AWRI ont publié les résultats d'essais à échelle de chai réalisé dans le cadre d'un projet dont l'objectif consiste à étudier  l'influence de l'exposition précoce à l'oxygène durant la vinification. 


Via Winemak-in
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Winemak-in's curator insight, March 19, 7:18 AM
"dans le cas des moûts obtenus par pressurage inerte, il reste assez de substances phénoliques qui pourraient être soumises à une oxydation successive durant le post-pressurage traditionnel.Par conséquent, ces moûts exigent une protection continue au moyen d'un processus dans une atmosphère réductrice." 
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Viticulture de précision à l’aide d’images de télédétection

Viticulture de précision à l’aide d’images de télédétection | Le Vin et + encore | Scoop.it

Des images de télédétection (des données issues de satellite, d’avion ou de drone ) permettent un viticulture de précision : orientation des rangs et distance inter-rangs, manquants (emplacement et pourcentage), vigueur (uniquement pour les plantes en place) et hétérogénéité relative, potentiel d’ensoleillement de la zone.

Une interface de cartographie en ligne est en cours de développement et sera disponible à partir de Juillet 2015

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Les vignerons de la reconquête

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Les vignerons de la reconquête Documentaire de Olivier Pasquet. Mai 2014 - TV.TV / Chambre d'Agriculture Savoie Mont-Blanc
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6 000 visiteurs pour les primeurs

6 000 visiteurs pour les primeurs | Le Vin et + encore | Scoop.it
Au total, presque 6 000 visiteurs (5 966 exactement) ont dégusté le millésime 2014, verre en main. Une augmentation par rapport à l'année dernière.
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Best Of Wine Tourism : c’est reparti !

Best Of Wine Tourism : c’est reparti ! | Le Vin et + encore | Scoop.it
Le concours Best Of Wine Tourism, dont le but est de promouvoir l’œnotourisme et ses sites les plus remarquables, revient pour sa 13e édition. Jusqu'au 29 mai pour poser candidature
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Ils sont Turbulents a Montreal

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Dégustez les vins d'une quinzaine de vignerons au Salon des vignerons naturels, Les Turbulents !
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Des balades a la découverte des vignobles

Des balades a la découverte des vignobles | Le Vin et + encore | Scoop.it
Suite et fin de nos huit balades à la découverte des «Vignerons en développement durable» avec les vignerons de Sieur d’Arques et Dom Brial.
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Voté meilleur livre français sur le vin

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Le livre « Vignerons d’Anjou, Gueules de Vignerons » vient de gagner le prix Best French Wine Book au niveau national dans la catégorie Gourmand Drinks Awards 2014.
Le gagnant de chaque pays sera en compétition pour la prochaine étape : la remise du prix The Best in the World qui aura lieu le 8 Juin 2015 à Yantai


Vendredi 10 Avril 2015 – Le Pifomètre – Angers
Les Vignerons d’Anjou seront en bonne compagnie avec les Tronches de Vin 2 en dédicace à partir de 19h30. Les Gueules de Vignerons et les Tronches de Vin seront en dédicace avec Jean-Yves Bardin et Eva Robineau.
https://www.facebook.com/lepifometre?fref=ts

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Plus de 2000 ans d'histoire

Plus de  2000 ans d'histoire | Le Vin et + encore | Scoop.it
C'est l'identité des Graves : l'origine des Bordeaux qui remonte à l'époque romaine. Ces romains n'avaient pas choisi ce terroir par hasard car situé le long de la Garonne, avec une grande perméabi...
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La France veut exporter plus de vins aux Etats-Unis

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La filière vin souhaite que les négociations en cours sur le traité de libre-échange lui permette d'exporter plus de vins français vers les États-Unis.
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AOC Languedoc | Cartographie des régions

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1583070 hectolitres 6000 vignerons 43300 hectares 531 communes 4 départements
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