Le Vin et + encore
Follow
Find tag "traduction"
2.9K views | +0 today
Le Vin et + encore
Your new post is loading...
Scooped by Traduction Vins & Spiritueux
Scoop.it!

Impact de cinq techniques de macération sur les caractéristiques analytiques, aromatiques et sensorielles des vins rouges

Impact de cinq techniques de macération sur les caractéristiques analytiques, aromatiques et sensorielles des vins rouges | Le Vin et + encore | Scoop.it
Traduction Vins & Spiritueux's insight:

Ces techniques connaissent aujourd’hui un regain d’intérêt afin de produire des vins fruités adaptés aux attentes des marchés internationaux. Malgré les progrès réalisés ces 10 dernières années dans les techniques de dosages des composés aromatiques, très peu de nouvelles références sont disponibles sur le sujet. 

more...
No comment yet.
Scooped by Traduction Vins & Spiritueux
Scoop.it!

Le #vin, le pinard, le picrate, le jaja, le pif: sujet étrange pour une chronique "culturelle"?

Le #vin, le pinard, le picrate, le jaja, le pif: sujet étrange pour une chronique "culturelle"? | Le Vin et + encore | Scoop.it

Culture : L’âme du vin chantait… (Le vin, le pinard, le picrate, le jaja, le pif : sujet étrange pour une chronique « culturelle » ? Pas sûr...

more...
No comment yet.