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Toxique, soyons vigilant !
[revue de web] tout est toxique, rien n'est toxique, c'est la dose qui fait la toxine (enfin presque !) | @tooxique
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Royaume-Uni : flambée de saucisses à l’hépatite E !

Royaume-Uni : flambée de saucisses à l’hépatite E ! | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Selon une étude menée par le Department for Environment, Food and Rural Affairs, une saucisse sur dix commercialisée au Royaume-Uni contiendrait le virus de l’hépatite E. L’information est publiée alors que les cas d’hépatites mortelles, toujours de l’autre côté de la Manche, ont augmenté de 40%.

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Hépatite E : alerte sur certaines saucisses | Europe1.fr

Les autorités sanitaires ont mis en garde mercredi contre la consommation de certaines saucisses susceptibles de présenter un risque d'hépatite E, après qu'une dizaine de cas ont été repérés récemment dans le sud de la France. "Une dizaine de cas d’hépatite E identifiée récemment en région Provence-Alpes-Côte-d’Azur pourrait être liée à la consommation, crues ou mal cuites, de saucisses fraîches de foie", ont annoncé dans un communiqué commun la direction générale de la santé et celle de l'alimentation.

Les autorités sanitaires émettent une série de recommandations quant à la consommation ...
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