Toxique, soyons vigilant !
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[revue de web] tout est toxique, rien n'est toxique, c'est la dose qui fait la toxine (enfin presque !) | @tooxique
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Nanoparticules dans le lait maternisé : des scientifiques s'inquiètent

Nanoparticules dans le lait maternisé : des scientifiques s'inquiètent | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Les Amis de la Terre révèlent la présence de nanomatériaux en forme d'aiguille dans des produits en poudre commercialisés aux Etats-Unis... mais aussi en France. Le débat sur leur potentielle toxicité bat son plein.

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Via Laurent Samuel
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Risque plus élevé de lymphome lorsqu'on consomme trop de lait

Risque plus élevé de lymphome lorsqu'on consomme trop de lait | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Les personnes qui consomment beaucoup de lait, beurre, fromage auraient un risque de lymphome non-Hodgkinien plus élevé, un cancer dont l'incidence est en hausse.

 

Une nouvelle étude parue dans la revue Nutrients rapporte que la consommation de produits laitiers et notamment de lait est associée à un risque modérément accru de lymphome non-Hodgkinien. Ce lien demande confirmation car il ressort d'études cas-contrôles, qui ne sont pas les plus fiables.

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Lait, allergie, mucus et maladies respiratoires récurrentes : tout est lié

Lait, allergie, mucus et maladies respiratoires récurrentes : tout est lié | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Nous avons besoin d’une enzyme appelée lactase pour digérer le lactose présent dans le lait, mais entre l’âge de 18 mois et de 4 ans, nous perdons 90-95 % de cette enzyme. Donc, concrètement, nous sommes à peu près tous intolérants au lactose.

 

Si l’on tient à avoir des allergies, il faut boire du lait.

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Voici pourquoi il ne faut pas donner de lait de vache aux bébés

Voici pourquoi il ne faut pas donner de lait de vache aux bébés | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Les enfants qui ont bu du lait de vache "basique" avant un an grossissent plus que ceux qui ont été allaités.
 
Une consommation importante de lait de vache avant l’âge d’un an est associée dans plusieurs études à un gain de taille et de poids plus rapide que pour l’allaitement. Or un gain de poids rapide dans la petite enfance pourrait augmenter le risque d’obésité plus tard dans l’enfance, et un risque de maladie cardiovasculaire à l’âge adulte.
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Pourquoi les scientifiques pensent que le lait cru est toxique

Pourquoi les scientifiques pensent que le lait cru est toxique | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Le lait cru est celui qui vient de sortir du pis de l'animal, sans stérilisation thermique. Alors que la demande augmente, les experts mettent en garde contre les risques d’intoxication alimentaire que cet aliment peut provoquer, telles que la tuberculose ou la salmonellose.

 

Le lait cru est plébiscité pour son goût plus crémeux, et réputé pour renforcer les défenses immunitaires contre le rhume des foins et l’asthme. Toutefois, de nombreux experts mettent en garde contre des risques d’intoxication alimentaires, comme la salmonelle. Quels sont les risques véritables de la consommation de lait cru ?
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Les laits infantiles exposent les bébés à plus d'arsenic

Les laits infantiles exposent les bébés à plus d'arsenic | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Les enfants allaités sont moins exposés à l'arsenic que ceux nourris exclusivement au lait infantile. En cause : l'eau, mais surtout le lait en poudre.

Une nouvelle étude parue dans Environmental Health Perspectives rapporte que les enfants nourris avec du lait infantile présentent des niveaux d’arsenic urinaire 7,5 fois plus élevés que les enfants nourris au lait maternel. La contamination provient à la fois de la poudre de lait mais peut aussi provenir de l’eau utilisée pour reconstituer le lait liquide.

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Deux études font un lien entre lait, cancer et mortalité précoce

Deux études font un lien entre lait, cancer et mortalité précoce | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Tout va bien avec le lait… voilà du moins l’affirmation qui ponctue les publicités télévisées des Producteurs de lait du Québec diffusées ces jours-ci. Depuis des décennies, médecins et nutritionnistes recommandent de consommer du lait parce qu’il procure du calcium et aide à garder des os solides.

 

Pourtant, depuis le début des années 2 000, les opinions sont partagées. Le débat entre les bénéfices et les inconvénients de ce liquide biologique a été lancé avec la publication de plusieurs études qui liaient le lait à plusieurs cancers et à une augmentation des risques de maladies cardiovasculaires.

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[Vidéo] Le Professeur JOYEUX explique pourquoi le lait de vache est un poison...

Professeur JOYEUX parle du lait de vache qui est dangereux pour l'homme et il explique pourquoi ! 

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Les personnes intolérantes au lactose auraient moins de risque de certains cancers

Les personnes intolérantes au lactose auraient moins de risque de certains cancers | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Selon une étude suédoise les personnes qui évitent les laitages ont un risque plus faible de cancers du poumon du sein et des ovaires.

 

L’intolérance au lactose, qui se développe dans l’enfance chez 70 à 75% des habitants de la planète, ne permet pas de digérer correctement le sucre du lait. Elle donne lieu à de multiples symptômes gênants, qui conduisent l’intolérant à ne plus consommer de lait et certains laitages. Des chercheurs suédois ont voulu savoir si les intolérants au lactose, du fait qu’ils évitent la plupart des laitages ont un risque accru ou diminué de certains cancers. Les résultats sont publiés dans le British Journal of Cancer.

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Vie toxique's insight:

Pas bon signe pour le lait !?

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L’introduction du lait de vache avant un an nuit au développement psychomoteur du bébé

L’introduction du lait de vache avant un an nuit au développement psychomoteur du bébé | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Les bébés qui consomment du lait de vache classique avant l âge d un an connaissent des déficits du développement psychomoteur probablement liés à des carences en fer. 

 

Dans un avis daté du 5 février 2013, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) mettait en garde contre l’utilisation chez le nouveau-né et l’enfant de moins d’un an de laits et jus non adaptés aux besoins de cette période, en particulier laits et jus végétaux, mais aussi laits de chèvre et de brebis.

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Les “laits” pour bébés les plus riches en protéines favorisent l'obésité

Les “laits” pour bébés les plus riches en protéines favorisent l'obésité | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Faites le bon choix du lait artificiel pour bébé. Les nourrissons et enfants en bas-âge consommant une alimentation riche en protéines ont un indice de masse corporelle plus élevé à l’âge de 6 ans et un risque d’obésité augmenté.

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Lait et gluten, responsables de maladies bien connues

Lait et gluten, responsables de maladies bien connues | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Dans le cadre de notre dossier sur les allergies et intolérances alimentaires et des produits « sans », faisons un point sur deux des aliments les plus souvent en cause : le gluten et le lait.
 
Le gluten et le lait  : causes fréquentes d’intolérance
Le gluten et le lait peuvent être responsables de maladies bien connues aujourd’hui :
Pour le gluten : la maladie coeliaque (MC)
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Pour une décroissance des laits de croissance

Pour une décroissance des laits de croissance | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Depuis quelques années, l'industrie agro-alimentairea mis sur le marché des laits pour jeunes enfants qui sont dénommés "laits de croissance" ou "laits de suite" ou parfois "laits 3ème âge". Ces aliments sont théoriquement recommandés entre les âges de 1 à 3 ans. Ils le sont bien sûr par les industriels qui se sont partagé un créneau spécifique (environ 800.000 naissances annuelles en France) et captif durant au moins deux années. Mais les nutritionnistes français de l'enfance les recommandent aussi vivement.

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À PROPOS D’UNE MALADIE AUTO-IMMUNE (lait - céréales)

Je m’appelle Michel ANGLES, je suis médecin.

En 1982 j’étais installé à Charleville-Mézières comme médecin généraliste, acupuncteur et homéopathe quand j’ai commencé à souffrir d’inflammations insupportables du dos et des grosses articulations.

Avec des confrères spécialistes nous avons alors posé le diagnostic de Spondylarthrite Ankylosante, maladie auto-immune qui provoque l’inflammation des articulations de la colonne vertébrale et souvent aussi de toutes les articulations.

Tous les patients qui souffrent de cette maladie, de Polyarthrite Rhumatoïde et de Rhumatismes Psoriasiques savent le calvaire qui est enduré : ces maladies sont des arthrites, ce qui veut dire que les douleurs sont calmées par le mouvement doux … mais on en peut pas rester tout le temps en mouvement, alors, épuisé, on s’endort mais on est réveillé une ou deux heures après par les douleurs insupportables.

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Lait et sodas miraculeux… Comment l’argent de l’agrobusiness pervertit la recherche

Lait et sodas miraculeux… Comment l’argent de l’agrobusiness pervertit la recherche | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Imaginées et financées par l'industrie agroalimentaire, des études bidons attribuent aux aliments des vertus miraculeuses.

Nous journalistes avons cette chance de voir passer des études épatantes. Miraculeuses. Comme celle-ci en 2014 qui montre qu’il vaut mieux boire des sodas light que de l’eau pour maigrir ! Une étude relayée par plusieurs médias, mais en réalité une étude bidon payée en sous-main par Coca et ses amis.
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Du lait ou du calcium contre les fractures ? Oubliez.

Du lait ou du calcium contre les fractures ? Oubliez. | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Une grande étude confirme ce que dit LaNutrition f r depuis des années il n y a aucun bénéfice pour les os à consommer plus de calcium ou de produits laitiers Le slogan 3 à 4 produits laitiers par jour reposait bien sur du vent.
 
Voilà. La messe est dite. Pendant plus de 50 ans, l’industrie laitière, ses amis nutritionnistes, les pouvoirs publics ont fait croire à des centaines de millions de personnes qu’il fallait avaler des produits laitiers du berceau au cimetière pour éviter l’ostéoporose et les fractures. Ce discours mensonger qui restera dans l’histoire comme une gigantesque et profitable supercherie à l’échelle planétaire, ne pouvait plus être tenu depuis longtemps, mais une nouvelle étude le condamne définitivement.
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Pourquoi le lait de mauvaise qualité, néfaste pour la santé, risque de se généraliser

Pourquoi le lait de mauvaise qualité, néfaste pour la santé, risque de se généraliser | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Déguster trois à cinq produits laitiers par jour : c’est ce que recommandent les politiques de santé. Mais savez-vous quel type de lait vous buvez ? Car tous les laits ne se valent pas. Leurs qualités nutritionnelles dépendent, en partie, de ce que mangent les ruminantes. Plus elles passent de temps dans les champs, meilleure est la qualité de leur lait et moins elles contribuent à la pollution. Au contraire, si les vaches sont nourries en étables avec du maïs ou du soja, parfois sans jamais voir une prairie, la qualité du lait se dégrade, contribuant aux maladies cardiovasculaires et à l’obésité. Or, ce mode d’alimentation néfaste est favorisé par la dérégulation, l’intensification de la production et les aides publiques européennes ! Enquête.

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Du lait et des patates : ce cocktail peut faire flamber les cancers

Du lait et des patates : ce cocktail peut faire flamber les cancers | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Les messages de l'industrie agro-alimentaire peuvent nuire à votre santé. Mais ceux de LaNutrition.fr peuvent vous sauver la vie. Illustration avec le cancer de la prostate. 

 

Nous partageons parfois sur notre page Facebook de petites infographies sur le rôle des aliments, qui sont issues du guide d'alimentation familiale rédigé par la rédaction de LaNutrition.fr, La Meilleure Façon de Manger (MFM). La semaine dernière, deux internautes (sur plusieurs centaines) nous ont reproché de « faire trop de pub » pour ce livre.

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Faut-il boire du lait ?

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Les ventes de lait en France ont baissé de presque 3 % en 2014 en volume, selon Syndilait, syndicat des fabricants de lait. En dix ans, elles ont reculé de 10 %. La faute en est à la désaffection des Français pour le petit déjeuner et pour la cuisine à base de lait, mais aussi aux « courants antilait », selon le président du syndicat, Giampaolo Schiratti. Alors que le ministère de la santé recommande de consommer trois produits laitiers par jour, le breuvage blanc est parfois accusé de causer des troubles de la digestion, voire des pathologies. Le lait de vache, le plus couramment consommé en France, est-il bénéfique pour la santé ?

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Comment le lait pourrait augmenter le risque de cancer de la prostate ?

Comment le lait pourrait augmenter le risque de cancer de la prostate ? | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Une méta analyse de 32 études prospectives confirme le lien entre consommation de produits laitiers et risque de cancer de la prostate.

 

Dans le cadre de la mise à jour des données publiées en 2007 par le Fonds mondial de recherches sur le cancer (WCRF), des chercheurs britanniques publient les résultats d’une méta-analyse de 32 études de cohorte portant sur la relation entre produits laitiers, calcium et cancer de la prostate.

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Plus de fractures et plus de décès quand on boit du lait

Plus de fractures et plus de décès quand on boit du lait | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Les personnes qui boivent du lait ont un risque accru de décès (hommes et femmes) et de fractures (femmes) selon deux grandes études suédoises.

 

Mauvaise période pour l’industrie laitière, le Programme national nutrition santé  (PNNS), et les nutritionnistes qui, en dépit des données scientifiques accumulées depuis des décennies, s’obstinent à faire la promotion des 3 à 4 produits laitiers par jour pour prévenir les fractures et « être en bonne santé ».

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10 maladies chroniques que l’industrie laitière vous cache

10 maladies chroniques que l’industrie laitière vous cache | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Souffrez-vous de ballonnement, de flatulence, de selles plus ou moins molles voire de diarrhée chronique et variable, de petites douleurs intestinales continuelles ? Avez-vous les intestins sensibles au toucher, ont-ils tendance à avoir des micro-crampes ?

 

Vous sentez-vous fatigué, le ventre lourd, et éprouvez-vous le besoin de vous allonger « pour faire passer », chaque fois que vous consommez du lait (notamment avec des céréales de type corn flake par exemple)

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Lait et cancer de la prostate : nouvelle étude

Lait et cancer de la prostate : nouvelle étude | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Selon une étude américaine les plus gros consommateurs de lait auraient un risque de cancer avancé de la prostate augmenté de plus de 40 par rapport aux petits consommateurs Un lien déjà rapporté

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La viande et le fromage aussi mauvais que la cigarette ?

La viande et le fromage aussi mauvais que la cigarette ? | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Entre 50 et 65 ans, manger trop de protéines animales augmente considérablement le taux de mortalité, au point d'atteindre un niveau de risque analogue à celui encouru par les fumeurs réguliers.

Les individus âgés de 50 à 65 ans dont le régime alimentaire est riche en protéines animales (viande, lait, fromage…) ont une probabilité de mourir d'un cancer quatre fois plus élevée que les personnes du même âge dont le régime et pauvre en protéines animales. Soit, en d'autres termes, un risque à peu près équivalent à celui auquel s’exposent les fumeurs réguliers.

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De l’aluminium dans les laits infantiles vendus en France

De l’aluminium dans les laits infantiles vendus en France | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it
Les laits infantiles seraient bourrés d’aluminium ! C’est ce que vient de révéler une enquête de 60 millions de consommateurs. Après avoir passé au crible une cinquantaine de laits infantiles et de...
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