Le bisphénol A est un élément-clef dans la fabrication des récipients en polycarbonate, les boîtes de conserve et les papiers de type tickets de caisse. Ce composé a été associé à de nombreux problèmes de santé comme le diabète, l'asthme, le cancer ou des troubles du développement c'est pourquoi il sera définitivement interdit dans tous les contenants alimentaires en France dès le 1 janvier 2015. Les industriels cherchent donc activement un remplaçant au bisphénol A.
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