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Toxique, soyons vigilant !
[revue de web] tout est toxique, rien n'est toxique, c'est la dose qui fait la toxine (enfin presque !) | @tooxique
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Le « Roundup » : qu’est-ce que c’est ? quels impacts sur ma santé? | Association Sante Environnement de France

Le « Roundup » : qu’est-ce que c’est ? quels impacts sur ma santé? | Association Sante Environnement de France | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it
L’herbicide le plus vendu au monde….

Commercialisé par la firme Monsanto, le « Roundup » est l’herbicide le plus vendu au monde. Le « Roundup », dont le principe actif est le glyphosate, est un herbicide qui s'attaque directement au cœur des plantes, et reste ainsi à l'intérieur des récoltes traitées. Selon l’Ademe, 15 000 tonnes de ce produit seraient utilisées chaque année en France.

…a un impact sur la santé….

Plusieurs études scientifiques ont déjà permis de montrer à quels risques les agriculteurs s’exposaient, mais on mesure encore mal l’effet de l’utilisation des pesticides et herbicides chez ceux qu’on nomme «les jardiniers du dimanche ». Cependant, on peut supposer que les risques ne sont pas moindres. Environ un tiers d’entre eux utilisent des désherbants…

La contamination peut se faire au moment de l’application du produit par inhalation (pulvérisation), par ingestion, ou par contact cutané. Elle peut également se faire de façon continue lorsque le jardinier, ses enfants ou petits-enfants, s’assoient dans le jardin, mangent les fruits et légumes qui en sont issus, etc.

…. des études le prouvent
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Le sel, substance la plus toxique de l'alimentation française | Miscellanée de réflexions

C’est peu ou prou la conclusion que l’on peut tirer1 d’un grand rapport de l’Agence nationale de sécurité sanitaire, agence créée en 2010 par fusion de l’AFSSA, chargée de la sécurité alimentaire, avec l’AFSSET, chargée de la sécurité sanitaire. Cette seconde « étude de l’alimentation totale » des Français porte sur un nombre bien plus grand de substances que la précédente – de 2000 à 2004 – , passant ainsi de trente à 455 molécules2. Leur présence dans l’alimentation courante des Français est évaluée depuis 2006 dans des centaines d’aliments sélectionnés, par rapport aux seuils de toxicité définis par l’OMS et autres organismes de santé publique. Les conclusions du rapport sont relativement rassurantes, mais quelques points méritent réflexion.
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