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Toxique, soyons vigilant !
[revue de web] tout est toxique, rien n'est toxique, c'est la dose qui fait la toxine (enfin presque !) | @tooxique
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Les graisses du lait favoriseraient l'apparition des maladies inflammatoires de l'intestin

Les graisses du lait favoriseraient l'apparition des maladies inflammatoires de l'intestin | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Alors qu'une récente étude de grande qualité a mis en évidence que les produits laitiers pouvaient augmenter le risque de diabète de type 1 chez l'enfant, une nouvelle étude suggère que certaines graisses du lait pourraient initier une chaîne d'évènements déclencheurs de maladies inflammatoires de l'intestin comme la maladie de Crohn ou la rectocolite chez les personnes génétiquement prédisposées.

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Lait, mensonges et propagandes

Lait, mensonges et propagandes | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Après le succès de Santé, mensonges et propagande, qui s’attaquait aux conseils nutritionnels devenus vérités premières, Thierry Souccar jette un nouveau pavé dans la mare de l’industrie agroalimentaire et de la nutrition « officielle ».

 

Avec ce document, il s’en prend à l’un des plus gros segments du marché de l’agroalimentaire : les produits laitiers. Il expose les dessous d’un succès marketing sans précédent et montre, études à l’appui, que les arguments des industriels et des nutritionnistes pour nous faire consommer plus de laitages sont mensongers :

 

« Les laitages préviennent l’ostéoporose. » Faux « Nos os ont besoin d’un maximum de calcium. » Faux « On est plus mince quand on boit du lait. » Faux « Il n’y a aucun risque de cancer avec les laitages. » Faux « Les buveurs de lait ont moins de diabète. » Faux

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108 milligrammes d’un « nutriment » ordinaire du lait maternisé bio sont capables de vous faire la peau

108 milligrammes d’un « nutriment » ordinaire du lait maternisé bio sont capables de vous faire la peau | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Il semble qu'un sous-produit toxique et très meurtrier provenant de l'affinage des métaux cuprifères soit présent dans de nombreux produits grand public. Cet ingrédient sert même d’argument de vente, ce qui est pour le moins très étrange étant donné ses propriétés toxiques. Connu sous le nom de séléniate de sodium, ce sous-produit communément consommé est capable d’occire 50% des rats qui en ingèrent à peine 0,4 milligramme. De même, un humain a 50% de chance de claboter après en avoir consommé seulement 108 milligrammes. Pour mettre les choses en perspective, 108 milligrammes équivalent à environ 11 grains de sable. Il se pourrait qu’il soit temps de changer vos choix de produits personnels.

Le séléniate de sodium, un ingrédient toxique ajouté à de nombreux produits

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Rappel de produits Guigoz pour bébés

Rappel de produits Guigoz pour bébés | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Intermarché a demandé à ses magasins le retrait d'un lait en poudre pour bébés de la marque Guigoz.


Après la découverte dans certains de ses produits de ce qui ressemble à de la limaille de fer, les magasins Intermarché ont décidé de rappeler du lait en poudre pour bébés de la marque Guigoz.


Intermarché a procédé à ces rappels sur les préconisations de Nestlé, propriétaire de la marque Guigoz. La limaille de fer a été trouvé dans des produits d'un Intermarché du Tarn-et-Garonne.

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Facteurs de croissance du lait et des produits laitiers: l'Anses publie son avis concernant leur impact sur le risque de développement de cancer

Facteurs de croissance du lait et des produits laitiers: l'Anses publie son avis concernant leur impact sur le risque de développement de cancer | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Les facteurs de croissance sont des molécules naturellement produites par l'Homme et par de nombreuses espèces animales. Ils jouent différents rôles physiologiques au sein de l'organisme et agissent notamment sur la croissance des cellules, leur différenciation et leur métabolisme. Selon leur rôle dans l'organisme, on distingue plusieurs familles de facteurs de croissance. Les IGF (Insulin-like growth factors ou facteurs de croissance insulinomimétiques), et en particulier la molécule IGF-1 sont les plus étudiés par la communauté scientifique.

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Via Docveille
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Arsenic dans le lait infantile : faut-il s'inquiéter ?

Arsenic dans le lait infantile : faut-il s'inquiéter ? | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Une étude américaine vient de révéler la présence d'arsenic dans des laits pour bébé vendus en grandes surfaces. Les mamans françaises doivent-elle s'inquiéter ? Où en est-on côté réglementation du lait infantile ? Le point avec Patrick Tounian, pédiatre et secrétaire général de la Société Française de Pédiatrie.


Le sirop de riz brun est responsable d'un scandale alimentaire sans précédent... Selon une étude publiée dans la revue Environmental Health Perspectives, les laits infantiles et les barres de céréales contenant cet édulcorant naturel seraient contaminés par des doses d'arsenic (cancérigène) potentiellement dangereuses pour la santé. Si le phénomène s'observe pour le moment seulement de l'autre côté de l'Atlantique, est-il possible de le voir se propager prochainement sur le territoire français ? Notre décryptage avec Patrick Tounian, pédiatre et secrétaire général de la Société Française de Pédiatrie.

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Chine: une toxine cancérigène trouvée dans du lait

Chine: une toxine cancérigène trouvée dans du lait | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Les autorités chinoises ont découvert des quantités excessives d'une toxine cancérigène dans le lait produit par l'une des plus grandes entreprises laitières du pays, qui a connu plusieurs scandales alimentaires retentissants.


Les autorités sanitaires ont découvert des niveaux élevés d'aflatoxine, une toxine causée par des moisissures, dans le lait produit par le groupe Mengniu Dairy Group, a indiqué l'entreprise dans un communiqué reçu lundi.


La toxine a été détectée dans une usine de la province du Sichuan (sud-ouest), a-t-elle ajouté, précisant que le lait contaminé n'avait pas atteint les réseaux de distribution.

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