Toxique, soyons vigilant !
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Toxique, soyons vigilant !
[revue de web] tout est toxique, rien n'est toxique, c'est la dose qui fait la toxine (enfin presque !) | @tooxique
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Comment les bactéries intestinales pourraient influencer la susceptibilité à l'obésité

Comment les bactéries intestinales pourraient influencer la susceptibilité à l'obésité | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Un projet financé par l'UE a découvert que les micro-organismes de la flore intestinale pourraient avoir des conséquences importantes sur l'apparition de l'obésité. Cette découverte pourrait modifier la façon dont la profession médicale traite la maladie, qui devrait toucher plus de 700 millions d'adultes au monde d'ici 2015. Mais elle pourrait surtout fournir aux médecins un test d'identification simple pour déterminer les personnes à plus fort risque.

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Grosse pollution à la plage des Catalans de Marseille

Grosse pollution à la plage des Catalans de Marseille | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

En raison du très grand nombre de bactéries détectées dans les eaux de la plage des Catalans, le site est fermé jusqu'à nouvel ordre.

 

Accès fermé. Pour la deuxième journée d'affilée, la plage des Catalans, située à proximité du centre-ville est fermée.

"Le plafond autorisé de ces bactéries est fixé à 1000. Hier, on en était à 7000 et ce matin à 15 000", explique le conseiller municipal délégué à la mer, Didier Réault. La raison : une canalisation d'un des sanitaires du Cercle des Nageurs s'est rompue hier et a pollué le site. "Mais vu l'augmentation de bactéries, il y a aujourd'hui une autre raison", précise l'élu.

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Mal de dos : une bactérie en cause

Mal de dos : une bactérie en cause | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

C’est la piste très sérieuse défendue par une étude danoise contre "le mal du siècle".
 
Et si les antibiotiques pouvaient venir à bout du mal de dos chronique, ou au moins le soulager ? C’est ce que suggère une étude danoise parue début mai dans la revue spécialisée European Spine Journal. Explications…

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Les scientifiques s’inquiètent: les cadavres de nos cimetières ne se décomposent plus

Les scientifiques s’inquiètent: les cadavres de nos cimetières ne se décomposent plus | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

« Les corps mis en terre il y a trente ans ont l’air d’avoir été inhumés la semaine dernière [...] C’est comme s’ils avaient mariné dans des produits conservateurs », constate Walter Müller, un entrepeneur de pompes funèbres allemands. Dans ce pays, 40 cimetières déjà n’acceptent plus de nouvelles inhumations car les endroits occupés par des sépultures plus anciennes ne peuvent dés lors se libérer.

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Les 6 plus gros nids à microbes de votre cuisine

Les 6 plus gros nids à microbes de votre cuisine | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Un rapport de l'organisation à but non lucratif NSF International révèle les endroits les plus susceptibles d’abriter des germes dans la cuisine.
 
Les scientifiques ont analysé surfaces et appareils, et trouvé un assortiment de bactéries, dont une bonne partie à l’origine des principales maladies d'origine alimentaire, comme salmonella, Escherichia coli, Salmonella ou Listeria monocytogenes.
 
Chaque année, en France, on dénombre 250000 à 750000 toxi-infections alimentaires, qui entraînent 70000 consultations aux urgences, 15000 hospitalisations et 400 décès.

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Bactéries, virus, parasites : ces ennemis qui se cachent dans nos aliments

Bactéries, virus, parasites : ces ennemis qui se cachent dans nos aliments | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Il n’y a pas que chez Ikea que les tartes peuvent contenir des matières fécales. Chaque jour, notre résistant organisme affronte des milliers d’agents infectieux, mais parfois le corps flanche : c’est l’intoxication alimentaire, provoquée par les contaminants microbiens qui s’invitent dans nos assiettes.

 

Qui sont ces ennemis très discrets de notre santé ?
 

Le trop célèbre staphylocoque doré

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Décès dans le Nord : la piste E-coli

La piste de la bactérie E-coli était évoquée vendredi dans le décès d'une femme de 48 ans, à Armentières, sans que l'on sache encore l'origine de la contamination, qui fait l'objet d'une enquête, a-t-on appris auprès du parquet de Dunkerque, dans le Nord. Cette femme, hospitalisée depuis mercredi, souffrait de maux de ventre importants et les premières analyses ont montré une propagation de la bactérie E-coli, qu'on trouve notamment dans des steaks avariés, a indiqué le procureur Philippe Muller.
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Le Râpé de poulet de marque Cora pourrait contenir une bactérie toxique (Belgique)

Le Râpé de poulet de marque Cora pourrait contenir une bactérie toxique (Belgique) | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Si vous avez récemment fait vos achats dans l’un des magasins de la société Match, lisez bien ce qui suit. Le Râpé de poulet de marque Cora a été retiré des rayons suite à la présence possible d’une bactérie toxique (listeria).

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[Carrefour] Retrait de steaks hachés surgelés contaminés

Les magasins Carrefour , Carrefour Market et Champion ont retiré de leurs rayons des steaks hachés surgelés de la marque Elivia en raison d'une contamination à la bactérie Escherichia coli, annonce mardi la société.

 

Ces paquets de 25 steaks hachés surgelés (lot n°91630205), dont la date de péremption est le 26 juillet 2013, ont été commercialisés du 11 au 16 octobre inclus en France, précise Elivia.

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Japon : des pickles tuent 7 personnes

Japon : des pickles tuent 7 personnes | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Au Japon, des pickles de choux chinois infectés par la bactérie tueuse E. coli viennent de faire leur septième victime. Cette épidémie inquiète les autorités car la denrée est très populaire chez les japonais.

 

Dans le nord du Japon, sept personnes sont décédées après avoir consommé des pickles de choux chinois vinaigrés contaminés par la bactérie E. coli. D'après les autorités, il s'agit du bilan d'intoxication alimentaire le plus lourd en dix ans dans le pays.

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Du roquefort rappelé pour cause de bactérie E.Coli

Du roquefort rappelé pour cause de bactérie E.Coli | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

La société Gabriel Coulet a annoncé le vendredi 13 Juillet que du roquefort d'appellation d'origine protégée (AOP) vendu sous une douzaine de marques a été retiré de la vente. En cause : la présence de la bactérie E.Coli sur un produit.

 

Les produits en question ont été commercialisés sous les marques Cosse Noir, La Petite Cave, GAR, Patrimoine Gourmand, Auchan, Notre Sélection, Pâturages, Rocabret, Monoprix Gourmet, Cora, Maison des gourmets et Le Fromager, et ce, dans les enseignes Atac, Auchan, Brake, Carrefour, Cora, Intermarché, Leclerc, Match, Metro, Monoprix et Système U, sous les numéros de lots 120406152, 120406156, 120406157, 120406159, 120406160, 120406164, 120406165.

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Une étudiante de 24 ans ravagée par une bactérie mangeuse de chair

Une étudiante de 24 ans ravagée par une bactérie mangeuse de chair | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

C'est en pratiquant la tyrolienne d'arbre-en arbre lors d'un week-end de kayak en nature avec ses amis que la vie d'Aimee Copeland a changé à tout jamais. Alors qu'elle descendait le long d'une tyrolienne maison près de la rivière Little Tallapoosa, le premier mai dernier, le câble qui la soutenait s'est brisé, et Aimee est tombée dans l'eau où elle s'est ouvert le mollet gauche.

 

Elle fut traitée à l'hôpital et reçut 22 points de suture. Selon les autorités médicales, une bactérie se serait infiltrée profondément dans sa blessure et aurait causé une infection. Aimee souffre de fasciite nécrosante, résultat d'une infiltration de la bactérie Aeromonas hydrophilia, un organisme qui vit dans l'eau fraiche.

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La suite de l'article :  http://bit.ly/Me7udp

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La très questionnante saga de l'Escherichia Coli Entéro-Hémorragique | Agoravox.fr

La très questionnante saga de l'Escherichia Coli Entéro-Hémorragique | Agoravox.fr | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it
Dans le déroulement d’une affaire politique, qu’elle soit ou non de nature sanitaire, quand elle s’affiche sous un éclairage laissant apparaitre une part grandissante de zones d’ombre, il arrive un moment où forcément elle amène à se poser des questions de plus en plus pressantes. Concernant l’épidémie d’intoxication alimentaire à l’Escherichia Coli (E Coli), que faut-il donc comprendre des étranges communication politique et traitement médiatique de cette désormais fameuse « épidémie » bactérienne ?

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Le lave-vaisselle serait un nid à bactéries

Le lave-vaisselle serait un nid à bactéries | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

D’après une étude turque parue au Royaume-Uni dans le journal Medical Mycology et relayée par le Daily Mail, 6 lave-vaisselle sur 10 seraient infectés par des champignons pouvant engendrer des troubles pulmonaires et cutanés.

 

Il y va de moisissures nocives pour l’homme. Selon des scientifiques de l’Université d’Adana, en Turquie, et qui ont réalisé une étude internationale en collaboration avec des experts du monde entier, près de 62% des lave-vaisselle seraient colonisés par des champignons microscopiques, attirés par la chaleur et l’humidité des appareils.

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Cancer : bactéries et obésité augmentent le risque chez les souris

Cancer : bactéries et obésité augmentent le risque chez les souris | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Une étude met une fois de plus en évidence le rôle majeur joué par les bactéries digestives. Les auteurs ont montré que chez des souris obèses le déséquilibre de la flore intestinale pouvait conduire au développement de cancers.

 

L’obésité est un problème de santé publique qui augmente le risque de contracter des maladies comme le diabète et le cancer. Cette étude montre que le dérèglement de la flore intestinale chez des souris obèses peut conduire au développement du cancer du foie.

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Vie toxique's insight:

Photo © Joris Louwes, Flickr, cc by 2.0

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Sac à main : plus de bactéries que dans les toilettes publiques

Sac à main : plus de bactéries que dans les toilettes publiques | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Les sacs à main sont plus dangereux qu'ils n'en ont l'air. Une étude menée par Initial Washroom Hygiene révèle ainsi qu'un sac à main contiendrait plus de bactéries qu'une cuvette de toilettes publiques. Les chercheurs à l'origine de l'étude indique même que 20% des sacs à main, soit un sac à mains sur cinq, pourrait représenter un danger pour la santé humaine.

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Sel et cancer de l’estomac : la piste bactérienne

Sel et cancer de l’estomac : la piste bactérienne | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

 Un régime alimentaire trop chargé en sel favoriserait le cancer de l’estomac en y accroissant la virulence d’Helicobacter pylori, bactérie impliquée dans l’ulcère, selon une étude chez l’animal publiée dans la revue Infection and Immunity.

 

 «Au moins 50% de la population humaine est infectée par Helicobacter pylori, mais 90% de ces personnes ne présentent aucun symptôme», rappellent Jennifer Gaddy, de la Vanderbilt University School of Medicine de Nashville (Tennessee), et ses collègues.

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EFSA : les zoonoses en augmentation depuis 2011

EFSA : les zoonoses en augmentation depuis 2011 | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Un tout nouveau rapport 2011 de l'EFSA et de l'ECDC sur les zoonoses, démontre une augmentation conséquente des cas d'infection humaine à Campylobacter et à E.coli. Par ailleurs, le rapport démontre que les cas de Salmonella continuent de diminuer.

 

La campylobactériose est restée la maladie zoonotique la plus fréquemment signalée chez l’homme, avec une légère augmentation, de 190 566 cas en 2008 à 198 252 en 2009 (+ 4 %). Dans les aliments, Campylobacter, susceptible de provoquer diarrhée et fièvre, a été retrouvé principalement dans la viande crue de volaille et, chez les animaux vivants, la bactérie s’est trouvée chez les volailles, les porcins et les bovins.

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Résistance aux antibiotiques: l'effet boomerang

Résistance aux antibiotiques: l'effet boomerang | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Un staphylocoque doré passé de l'homme à l'animal est devenu résistant aux antibiotiques lors de son passage chez les bêtes d’élevage. En cause : l’utilisation d’antibiotiques en agriculture.

 

Le Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM) est une bactérie responsable d’infections cutanées et générales parfois sévères nécessitant des soins continus.

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Vie toxique's insight:

Via @Prestant

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Rappel de fromages Livarot contaminés

Rappel de fromages Livarot contaminés | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it
Suite à la découverte de bactérie type listeria monocytogènes, la fromagerie La Houssaye procède au rappel d'un lot de Livarot au lait cru. Vendus dans le Calvados et dans l'Essonne sous la marque La Houssaye, ces fromages portent le numéro 9284 et leur date de péremption (DLUO) est fixée au 03 janvier 2013. Le fabricant recommande aux clients qui auraient acheté ces produits de ne pas les consommer et de les détruire.
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Dia : rappel d'un lot de truite fumée

Le distributeur espagnol Dia a annoncé vendredi qu'il procédait au rappel d'un lot de truite fumée vendu sous sa marque dans les rayons de ses magasins, en raison de la présence de listeria, indique le groupe dans un communiqué. Un contrôle externe a mis en évidence la présence "d'une bactérie de type Listeria monocytogenes", susceptible de provoquer "de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête", révèle Dia.

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Une étude révèle les bactéries dans la viande de poulet danoise

Une étude révèle les bactéries dans la viande de poulet danoise | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Comme le montre une nouvelle étude de l'université technique du Danemark, plus de 50% de la viande de poulet que le Danemark importe contient des «bêta-lactamases à spectre élargi» (BLSE), des enzymes produites par certaines bactéries qui les rendent résistants à certains antibiotiques indispensables dans le traitement d'infections graves chez l'homme. C'est la première fois que ce niveau est si haut dans de la viande de poulet danoise.

 

Par ailleurs, le nombre de porcs danois présentant des BLSE a considérablement baissé car les agriculteurs n'utilisent plus de céphalosporines, des médicaments qui tuent les bactéries ou les empêchent de se développer, chez les porcs.

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Des épidémies d’infections dans la Mer Baltique sont liées au changement climatique

Des épidémies d’infections dans la Mer Baltique sont liées au changement climatique | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Des épidémies d’infections de bactéries Vibrio sont associées au changement climatique et notamment au réchauffement des eaux dans la Mer Baltique, d’après ce que montre une nouvelle étude.

 

Le changement climatique induit par les hommes est le principal facteur à l’origine de l’émergence inattendue d’un groupe de bactéries au nord de l’Europe qui pourrait causer des gastroentérites, d’après ce qu’indique une nouvelle recherche menée par un groupe d’experts internationaux.

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Intoxication aux steaks à Bordeaux 

Intoxication aux steaks à Bordeaux  | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Trois enfants sont hospitalisés. L’un d’entre eux serait infecté par la bactérie E.coli.

 

Des steaks hachés seraient à l’origine de l’hospitalisation de trois enfants à Bordeaux entre le 15 et le 20 juin dernier. Tous trois auraient été victimes d’une intoxication alimentaire après avoir consommé cette viande, achetée dans deux magasins distincts. L’un d’eux, une petite fille de 8 ans, est dans un "état sévère". Une porte-parole de l'Agence régionale de Santé (ARS) précise lundi que les recherches effectuées ont confirmé "la présence de la bactérie E.coli de type O157".

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Massy. Une bactérie multirésistante provoque la mort de trois patients

Massy. Une bactérie multirésistante provoque la mort de trois patients | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

L'infection nosocomiale aurait à ce jour infecté 18 patients et provoqué la mort de trois d'entre eux : Le Parisien révèle qu'une bactérie multirésistante s'est propagée au sein d'un hôpital privé à Massy, dans l'Essone, au mois de juillet. L'InVS a décidé de faire dépister 180 personnes qui sont passées par l'établissement.

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