Toxique, soyons vigilant !
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Toxique, soyons vigilant !
[revue de web] tout est toxique, rien n'est toxique, c'est la dose qui fait la toxine (enfin presque !) | @tooxique
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Pour éviter l'AVC, il faut limiter les aliments blancs, raffinés

Pour éviter l'AVC, il faut limiter les aliments blancs, raffinés | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Les personnes dont l'alimentation est surtout constituée d'aliments raffinés et sucrés, de pommes de terre, à charge glycémique élevée ont un risque augmenté d'accident vasculaire cérébral.

 

En France, l'accident vasculaire cérébral (AVC) touche environ 130000 personnes par an. Et l'alimentation semble jouer un rôle important. Une étude parue dans le journal Asia Pacific Journal of Public Health rapporte en effet qu’un régime alimentaire avec une charge glycémique élevée augmente de 19% le risque de "faire" un AVC.

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Index et charge glycémiques - Comment le sucre et les féculents donnent le cancer

Index et charge glycémiques - Comment le sucre et les féculents donnent le cancer | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

La consommation excessive de féculents et de produits sucrés serait un facteur de risque de cancers. Des chercheurs viennent de comprendre les mécanismes mis en jeu.

 

On sait depuis longtemps que le diabète est associé à un risque plus élevé de différents cancers : prostate (1), colon (2), thyroïde (3) ou ovaires (4). Le diabète est caractérisé par un taux de sucre dans le sang anormalement élevé et il est fréquent que la maladie donne lieu à des complications en raison des difficultés à normaliser la glycémie : risques cardiovasculaires, troubles auditifs et visuels, problèmes rénaux, etc.

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Index et charge glycémiques - La vérité sur les féculents

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Une campagne pour faire manger aux Français plus de pain et de patates a déferlé dans les médias le 23 mai. Sur quelles bases ? Pour quels motifs ? Thierry Souccar présente les arguments des initiateurs de cette campagne et leur oppose les données scientifiques récentes.

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