Toxique, soyons vigilant !
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[revue de web] tout est toxique, rien n'est toxique, c'est la dose qui fait la toxine (enfin presque !) | @tooxique
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Une étude révèle les bactéries dans la viande de poulet danoise

Une étude révèle les bactéries dans la viande de poulet danoise | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Comme le montre une nouvelle étude de l'université technique du Danemark, plus de 50% de la viande de poulet que le Danemark importe contient des «bêta-lactamases à spectre élargi» (BLSE), des enzymes produites par certaines bactéries qui les rendent résistants à certains antibiotiques indispensables dans le traitement d'infections graves chez l'homme. C'est la première fois que ce niveau est si haut dans de la viande de poulet danoise.

 

Par ailleurs, le nombre de porcs danois présentant des BLSE a considérablement baissé car les agriculteurs n'utilisent plus de céphalosporines, des médicaments qui tuent les bactéries ou les empêchent de se développer, chez les porcs.

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Le Danemark interdit 4 phtalates dans les produits de consommation

Le Danemark interdit 4 phtalates dans les produits de consommation | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Si le bisphénol A a longtemps fait la une de l'actualité, d'autres substances sont également identifiées comme perturbateurs endocriniens. Parmi elles, 4 phtalates, le DEHP, le DBP, le DIBP et le BBP, que le Danemark vient d'interdire dans les produits de consommation. Ida Auken, la Ministre danoise de l'Environnement l'affirme: "Nous ne pouvons pas attendre l'Union Européenne". Après les Bisphénol A et plusieurs parabènes, le Danemark est à nouveau précurseur par rapport à ses voisins européens.

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