Toxique, soyons vigilant !
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Toxique, soyons vigilant !
[revue de web] tout est toxique, rien n'est toxique, c'est la dose qui fait la toxine (enfin presque !) | @tooxique
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Ce qu'il faut savoir sur les contaminants du thon

Ce qu'il faut savoir sur les contaminants du thon | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Dans le thon, tout n'est pas bon : certes il est riche en oméga-3, mais c'est surtout un gros poisson dans lequel s’accumulent des molécules toxiques variées.

 

Le poisson présente de nombreux avantages pour la santé, car il apporte des acides gras oméga-3, des minéraux et des oligo-éléments. LaNutrition.fr recommande d'ailleurs de consommer 2 à 3 portions de poisson et de fruits de mer par semaine. Mais les océans sont aussi des réservoirs de polluants qui s’accumulent dans les animaux tout au long de la chaîne alimentaire. Ces molécules peuvent se retrouver ensuite dans l’alimentation humaine, en particulier à cause du thon, le poisson le plus consommé au monde. Quelles sont ces molécules à redouter ?

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Vous êtes héritiers de poisons auxquels vos grand-mères ont été exposées

Vous êtes héritiers de poisons auxquels vos grand-mères ont été exposées | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

 « Ce à quoi votre grand-mère a été exposée pendant sa grossesse, comme le méthoxychlore issu de pesticides, peut favoriser une augmentation spectaculaire de votre susceptibilité, et de le transmettre à vos petits-enfants même en l’absence de toute exposition continue, » explique le chercheur principal Michael Skinner, Professeur et fondateur du Centre de biologie sur la reproduction au Washington State University (WSU).

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Toxiques d'hier, d'aujourd'hui et de demain

Toxiques d'hier, d'aujourd'hui et de demain | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Si le plomb, le mercure, le cadmium, les PCB, le DDT et bien d'autres produits et substances dont les effets sont connus de longue date font encore partie de notre environnement et continuent donc à contaminer également nos organismes, la mise sur le marché et le remplacement de substances par d'autres implique une multiplication des polluants et rend les problèmes d'autant plus complexes.

 

Toxiques d'hier: des données en quantité industrielle

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DDT : pesticide du passé mais cancers du sein du présent

DDT : pesticide du passé mais cancers du sein du présent | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Interdit en France depuis 1971, le DDT n’en finit pas pour autant de faire des ravages ! Une étude vient de montrer que les petites filles ayant été exposées in utero à ce pesticide dans les années 60 ont aujourd’hui, à 50 ans, plus de risque d’avoir un cancer du sein. Une vraie bombe à retardement…

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Le cerveau des enfants serait victime des produits chimiques

Le cerveau des enfants serait victime des produits chimiques | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Certains composés chimiques pourraient être responsables de l’augmentation des troubles neurologiques chez l’enfant. C’est en tout cas les conclusions d’une équipe états-unienne qui appelle les autorités à renforcer les contrôles afin de limiter les risques pour la santé des petits.

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[vidéo] Liste noire des produits toxiques dangereux | antrax91

Liste noire des produits toxiques dangereux
Cet accord mondial, connu sous le nom de Convention de Stockholm, permettra de réduire radicalement voire d'éliminer les émissions de 12 substances particulièrement toxiques, notamment les BPC, le DDT ainsi que les dioxines et les furannes.
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