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Toxique, soyons vigilant !
[revue de web] tout est toxique, rien n'est toxique, c'est la dose qui fait la toxine (enfin presque !) | @tooxique
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Nos tests de saumon : du bon et deux questions préoccupantes / Articles / Actualités - Le site du magazine 60 millions de Consommateurs

Nos tests de saumon : du bon et deux questions préoccupantes / Articles / Actualités - Le site du magazine 60 millions de Consommateurs | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

60 Millions a comparé 23 filets de saumon frais et surgelés, d’élevage et sauvage. Le constat est en demi-teinte : globalement, les saumons testés sont de bonne qualité, mais nous avons identifié deux points noirs qui posent question.

 

Que trouve-t-on sous les écailles ? 60 Millions de consommateurs a analysé l’un des poissons les plus consommés en France : le saumon. Nous avons étudié dix-huit filets de saumon d’élevage (Chili, Écosse, Irlande, Iles Féroé, Norvège) et cinq filets de saumon sauvage pêché dans le Pacifique.

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Pascal Faucompré's insight:

"Pesticides et métaux lourds dans quatre saumons bio sur six" 

"L’éthoxyquine, un antioxydant inquiétant"


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Saumon la Norvège reconnaît que son poisson est dangereux

Saumon la Norvège reconnaît que son poisson est dangereux | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

En plus des pesticides et antibiotiques, le saumon d’élevage norvégien est gorgé d’éthoxyquine, un neurotoxique !

 

Le gouvernement norvégien vient d’admettre que le saumon d’élevage norvégien pouvait se révéler dangereux pour la santé, en particulier pour les enfants, les adolescents et les femmes enceintes.

(...)

Pascal Faucompré's insight:

Quel cocktail !

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