Toxicologie et sécurité alimentaire
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Emballages papier-carton et huiles minérales, le Cofepac réagit

Emballages papier-carton et huiles minérales, le Cofepac réagit | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
L'organisation professionnelle met en avant les derniers développements du secteur et appelle à ne pas entretenir de peurs alimentaires.
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Perturbateurs endocriniens: la définition de Bruxelles déçoit

Perturbateurs endocriniens: la définition de Bruxelles déçoit | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
"Désastreux", "catastrophique"... Jeudi 16, les associations de défense de l'environnement et les écologistes ont ouvertement crié leur colère et de leur déception après que Bruxelles a dévoilé les critères retenus dans la définition des perturbateurs endocriniens (PE).
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Bisphénol A : découvrez le nouveau projet de réglement européen bientôt adopté / Emballage - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire

Bisphénol A : découvrez le nouveau projet de réglement européen bientôt adopté / Emballage - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
Le site internet du magazine professionnel Process Alimentaire.
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30 % d'anomalies dans l'étiquetage des fromages et spécialités fromagères / Qualité - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire

30 % d'anomalies dans l'étiquetage des fromages et spécialités fromagères / Qualité - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
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Substituer le Bisphénol A ne diminue pas les risques | Techniques de l'ingénieur

Substituer le Bisphénol A ne diminue pas les risques | Techniques de l'ingénieur | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
Le bisphénol A, un perturbateur endocrinien notoire, est interdit dans les contenants alimentaires depuis l’année dernière. Mais les produits qui le remplacent sont très similaires et pourraient déboucher sur un scandale de même importance. Deux secteurs les utilisent en masse : l’agroalimentaire pour les emballages et la grande distribution pour les tickets de caisse.
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Le concours Emballé 3.0 dévoile de futurs concepts / Emballage - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire

Le concours Emballé 3.0 dévoile de futurs concepts / Emballage - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
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Perturbateurs endocriniens : attention, mélanges toxiques !

Perturbateurs endocriniens : attention, mélanges toxiques ! | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
La preuve de l’« effet cocktail » renforçant la dangerosité de certaines substances chimiques a été apportée. Les...
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Novel Food : l'Efsa favorable au lait traité par UV / Ingrédients - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire

Novel Food : l'Efsa favorable au lait traité par UV / Ingrédients - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
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Santé Canada | Mise à jour - Salubrité des aliments vendus en bocaux de verre

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Acrylamide : l'Efsa en remet une couche / Qualité - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire

Acrylamide : l'Efsa en remet une couche / Qualité - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
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Le chocolat, la pizza et les frites sont des drogues dures

Le chocolat, la pizza et les frites sont des drogues dures | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
Une étude révèle que ces aliments créent une dépendance…
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Bisphénol A & Emballage : Alexandre Feigenbaum nous explique comment l’EFSA gère les conflit d’intérêts - Toute l'information sur l'Emballage

Bisphénol A & Emballage : Alexandre Feigenbaum nous explique comment l’EFSA gère les conflit d’intérêts - Toute l'information sur l'Emballage | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
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2014/11/25 > BE Espagne 142 > Une alternative fruitée au bisphénol A dans les boites de conserve

2014/11/25 > BE Espagne 142 > Une alternative fruitée au bisphénol A dans les boites de conserve | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
Les Bulletins Electroniques des Ambassades de France - un service ADIT
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Emballages et ustensiles alimentaires : « un risque pour la santé »

Emballages et ustensiles alimentaires : « un risque pour la santé » | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
Selon un rapport du Parlement européen, les emballages, récipients, ustensiles de cuisine ou encore la vaisselle contiennent 15 000 substances différentes, dont
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Bisphénol A : l'Efsa va réévaluer les risques sur le système immunitaire

Bisphénol A : l'Efsa va réévaluer les risques sur le système immunitaire | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
A la demande des Pays-Bas, l'Efsa a annoncé le 26 avril qu'elle allait réexaminer les effets potentiels du bisphénol A sur le système immunitaire des fœtus et des jeunes enfants, démontrés par les chercheurs français de l'Inra à Toulouse.
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Huiles minérales (MOSH et MOAH) : Auchan adopte un nouvel emballage à base de fibres vierges pour ses lentilles Corail - Toute l'information sur l'Emballage

Emballage Digest, la revue packaging & machines.
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Evian lance un pack sans film de regroupement / Emballage - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire

Evian lance un pack sans film de regroupement / Emballage - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
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Didier Bourdenet's curator insight, March 15, 8:06 AM

comment faire plus....avec moins !

Une belle innovation signé #evian

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Substituer le Bisphénol A ne diminue pas les risques | Techniques de l'ingénieur

Substituer le Bisphénol A ne diminue pas les risques | Techniques de l'ingénieur | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
Le bisphénol A, un perturbateur endocrinien notoire, est interdit dans les contenants alimentaires depuis l’année dernière. Mais les produits qui le remplacent sont très similaires et pourraient déboucher sur un scandale de même importance. Deux secteurs les utilisent en masse : l’agroalimentaire pour les emballages et la grande distribution pour les tickets de caisse.
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Minceur : certains emballages feraient grossir

Minceur : certains emballages feraient grossir | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
C'est incroyable, et pourtant ! Selon une récente étude allemande, les phtalates (présents dans certains emballages alimentaires) contribueraient à la prise de poids.
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Four à micro-ondes et substances chimiques des emballages

Four à micro-ondes et substances chimiques des emballages | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
Un réchauffage à puissance trop élevée au four à micro-ondes « augmente le risque de migration des substances contenues des emballages vers les aliments ».
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Bisphénol A : PlasticsEurope espère la levée de la suspension de l’interdiction des emballages alimentaires contenant du BPA - Toute l'information sur l'Emballage

Bisphénol A : PlasticsEurope espère la levée de la suspension de l’interdiction des emballages alimentaires contenant du BPA - Toute l'information sur l'Emballage | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
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Emballages alimentaires : la mise en garde de l'ANSES contre le réchauffage excessif

Emballages alimentaires : la mise en garde de l'ANSES contre le réchauffage excessif | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
D'après une étude de l'ANSES, un réchauffage trop élevé au four augmente le risque de migration de substances de l’emballage vers l’aliment. L'Agence émet des recommandations.
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L’aluminium intoxique nos aliments

L’aluminium intoxique nos aliments | Toxicologie et sécurité alimentaire | Scoop.it
L'aluminium se retrouve partout dans nos aliments. L'absorption de cette neurotoxine peut être dangereuse pour la santé, en particulier pour les enfants.
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Bisphénol A : la France seule face à l'Europe / À la une - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire

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