Toute l'actu culinaire
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Plantez et mangez la ville, l’incroyable révolution

Plantez et mangez la ville, l’incroyable révolution | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Plantez et mangez la ville, l’incroyable révolution
QOOQ's insight:

Ce samedi 4 mai, transformez vos territoires en potager !

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Elisabeth Paul-Takeuchi's curator insight, May 6, 2013 6:29 AM

Plantez et mangez la ville, l’incroyable révolution

Toute l'actu culinaire
Découvrez les articles culinaire du moment : chefs, événements, happenings, concours gastronomiques, restaurants...
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L'Amérique latine, bientôt au sommet de la gastronomie mondiale

L'Amérique latine, bientôt au sommet de la gastronomie mondiale | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Ça "n'est qu'une question de temps", estiment ensemble l'Espagnol Jordi Roca et le Danois René Redzepi, chefs des deux meilleurs restaurants du monde selon la revue anglaise "Restaurant".
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Le chef Miki Nozawa tué pour un plat de nouilles non payé

Le chef Miki Nozawa tué pour un plat de nouilles non payé | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Le cuisinier japonais a perdu la vie lundi dernier lors d'une violente dispute avec deux de ces clients. La raison? Un plat de nouilles qu'ils n'ont pas jugé à leur goût et un refus de payer l'addition.
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Best Fishes 2: Paris à l'heure norvégienne du 27 au 29 mai 2013

Best Fishes 2: Paris à l'heure norvégienne du 27 au 29 mai 2013 | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Pour cette seconde édition de l'événement réuniant trois chefs autour du poisson, cabillaud, tourteau et Saint-Jacques seront à l'honneur au Door Studio (Paris 4e).
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8200 vins à Bratislava : le Concours Mondial de Bruxelles

8200 vins à Bratislava : le Concours Mondial de Bruxelles | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
8200 vins à Bratislava : le Concours Mondial de Bruxelles
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Injuste et inefficace : Vin & Société répond au Sénat qui veut taxer le vin pour changer le comportement des Français

Injuste et inefficace : Vin & Société répond au Sénat qui veut taxer le vin pour changer le comportement des Français | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
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Le festival breton Rock'n Toques revient du 17 au 19 mai 2013

Le festival breton Rock'n Toques revient du 17 au 19 mai 2013 | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Chefs étoilés, plats à moins de 10 euros, vins et espace café, le tout sur fond de musique rock, tel est le menu de ce weekend 100% breton.
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L’Orthorexie… quand manger trop sain devient malsain

L’Orthorexie… quand manger trop sain devient malsain | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Manger de manière équilibrée pour rester en bonne santé est aujourd'hui reconnu par tous. Mais quand manger vire à l'obsession, l'orthorexie fait son apparition L'orthorexie : nouvelle obsession alimentaire Du grec « orth...
QOOQ's insight:

Attention à la nouvelle obsession !

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Raymond Blanc, chef de l'entente cordiale

Raymond Blanc, chef de l'entente cordiale | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Le cuisinier français installé près d'Oxford est devenu une référence en Grande-Bretagne, où il incarne le renouveau culinaire et forme la nouvelle génération.
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Le restaurant éphémère de Top Chef ouvert jusqu'au 9 juillet

Le restaurant éphémère de Top Chef ouvert jusqu'au 9 juillet | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
La fermerture du restaurant spécial Top Chef initialement prévue le 15 mai a été repoussée au 9 juillet grâce au succès de l'émission.
QOOQ's insight:

Ou comment faire durer le plaisir...

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Père de l’année ? Il dessine le sac du déjeuner de son fils tous les jours depuis 2008 ! | Magazine Culinaire Indépendant : SocialCooking

Père de l’année ? Il dessine le sac du déjeuner de son fils tous les jours depuis 2008 ! | Magazine Culinaire Indépendant : SocialCooking | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Alors là je dois dire que lui il m'a laissé sur le cul ! David LaFerriere est certainement LE père que tout le monde aurait rêvé d'avoir... Pourquoi ?
QOOQ's insight:

Ca donne envie de retourner sur les bancs de l'école !

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Opéra en 12 plats, banquet en 12 actes : le "Rêve" des frères Roca

Opéra en 12 plats, banquet en 12 actes : le "Rêve" des frères Roca | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Les fondateurs du restaurant espagnol El Celler de Can Roca, désigné meilleur restaurant du monde, ont imaginé un "gastrOpéra", proposé à une poignée de convives.
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Plantez et mangez la ville, l’incroyable révolution

Plantez et mangez la ville, l’incroyable révolution | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Plantez et mangez la ville, l’incroyable révolution
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Ce samedi 4 mai, transformez vos territoires en potager !

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Elisabeth Paul-Takeuchi's curator insight, May 6, 2013 6:29 AM

Plantez et mangez la ville, l’incroyable révolution

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Quand le 7ème art s'invite en cuisine !

Quand le 7ème art s'invite en cuisine ! | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Le festival de Cannes a débuté cette semaine ! Cuisine et cinéma font parfois bon ménage. Petit tour d'horizon des films qui font saliver les spectateurs. Quant la gastronomie s'invite sur grand écran !
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Economiques et écologiques, pourquoi ne pas se nourrir d'insectes ?

Economiques et écologiques, pourquoi ne pas se nourrir d'insectes ? | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Les insectes se démocratisent dans l'assiette. Si les chefs commencent à les mettre à leur carte, la FAO veut encourager leur élevage et leur...
QOOQ's insight:

Apéro - criquet, ca vous tente ?

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Anne-Sophie Pic aux fourneaux pour le dîner d'ouverture du Festival de Cannes

Anne-Sophie Pic aux fourneaux pour le dîner d'ouverture du Festival de Cannes | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
La seule femme triple étoilée au guide Michelin en France accueillera à sa table quelque 650 prestigieux invités. Elle officiera à quatre mains avec le chef Bruno Oger.
QOOQ's insight:

La dame de Pic à Cannes

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L'huître bientôt pasteurisée ?

L'huître bientôt pasteurisée ? | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
L’huître pas fraîche qui ruine votre estomac ne sera peut-être bientôt plus qu’un souvenir puisque des chercheurs américains ont trouvé la perle rare : la pasteurisation des huîtres fondée sur le rayonnement ionisant.
QOOQ's insight:

L'huître au rayon ?

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Food Finish pour des plats "bling bling"

Food Finish pour des plats "bling bling" | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Food Finish : apporter une couleur nouvelle à la cuisine en chromant sa truite ou  en dorant des pointes d'asperges dorées. De quoi épater vos convives, non ? Fini de taguer les murs ! C'est à la nourriture que l'on s'attaqu...
QOOQ's insight:

On tague quoi ce soir ?

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Le festival Foodstock, c'est le 30 mai!

Le festival Foodstock, c'est le 30 mai! | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Pour sa cinquième édition, le festival Foodstock s'installe au Nüba, dans le XIVe arrondissement de Paris. Au menu: blues, cochon de lait et cocktail au sirop d'érable.
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Les sandwichs de Thierry Breton, ils ont vraiment tout bon – bienvenue à la pointe du Grouin !

Les sandwichs de Thierry Breton, ils ont vraiment tout bon – bienvenue à la pointe du Grouin ! | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
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Les nouvelles tables de Marseille 2013: ma terrasse!

Les nouvelles tables de Marseille 2013: ma terrasse! | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Ouverture aujourd'hui d'une de ce qui sera ma terrasse 2013, une des nouvelles plus belles tables de Marseille 2013 : l'Intercontinental! Bâtiment historiq
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Quels sont les dix meilleurs restaurants du monde?

Quels sont les dix meilleurs restaurants du monde? | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Le classement des 50 meilleurs restaurants du monde est tombé lundi dernier et Noma a perdu sa place de leader face à l'El Celler De Can Roca.
QOOQ's insight:

Découvrez les 10 meilleurs restaurants du monde 2013

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Finale Top Chef 2013: Naoëlle remporte la victoire et met la cuisine du terroir K.O

Finale Top Chef 2013: Naoëlle remporte la victoire et met la cuisine du terroir K.O | Toute l'actu culinaire | Scoop.it
Lundi dernier, les trois finalistes de Top Chef 2013, Naoëlle, Florent et Jean-Philippe s'affrontaient une dernière fois. Au menu? Food truck, retour d'anciens candidats et gala de charité.
QOOQ's insight:

Deux styles de cuisine aux antipodes pour cette finale. Et vous, qui a été votre préféré(e)?

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