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Créer votre propre réseau d'alimentation locale ? C'est facile, grâce à cette plateforme

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Open Food France permet en quelques clics de créer un réseau entre producteurs et consommateurs. Le tout gratuitement et en open source.
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Que mange-t-on quand il fait chaud ?

Que mange-t-on quand il fait chaud ? | Tout le web | Scoop.it
VIDÉO - Quand le thermomètre monte, il faut privilégier les aliments qui participent à l'hydratation de l'organisme.
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Une bière à mousse refroidissante

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Baptisée Ichiban Shibori Frozen Draft, cette bière pression élaborée au Japon est servie avec une mousse glacée.
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Cette toute petite ferme réussit le pari de nourrir 140 familles en bio

Cette toute petite ferme réussit le pari de nourrir 140 familles en bio | Tout le web | Scoop.it

La question de nourrir la terre avec des produits bio reste contestée dans le monde. Un couple vient contrebalancer cette idée. Installé sur une micro-ferme d’1,5 ha, ils fournissent de quoi nourrir chaque semaine 140 familles autour de Montréal.
Jean-Martin Fortier et Maude-Hélène Desroches se sont lancés le défi de vivre leur rêve. Celui de fonder une famille, vivre au plus près de la nature, la respecter et en faire bénéficier les autres autour d’eux. Ils ont monté une ferme à petite échelle et montrent comment produire beaucoup et biologique. Basé à Saint-Armand, au Québec, la moitié de leur production est distribuée auprès de ménages par le biais des circuits courts.


Via Aurélien BADET, Bernadette Cassel
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De New York à Michel et Augustin, la peu durable histoire du yaourt grec - Terra eco

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Il n'a rien de grec, rien de sain et rien de durable. Pourtant ce yaourt à l'image cool a séduit l'Amérique et vient de débarquer en France. « Notre (...)
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L'alimentation et l'activité physique des seniors

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Comment vivre en bonne santé avec une activité physique régulière pour garder la forme.

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