Topinambours
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Topinambours
Ils nous parlent d'un temps que les moins de... 70 ans ne peuvent pas connaître ! Mais ils sont délicieux avec leur petit goût d'artichaut.
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Topinambours au romarin

Topinambours au romarin | Topinambours | Scoop.it
Cette recette de topinambour est très simple à préparer et possède une saveur exquise. Profitez-en lorsque c'est la saison des topinambours !
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Poêlée de topinambours - Miss Cake

Poêlée de topinambours - Miss Cake | Topinambours | Scoop.it
  Le topinambour, aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou poire de Terre est une plante cousine du Tournesol. ...
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Recette de Topinambours aux pignons, oignon et parmesan

Recette de Topinambours aux pignons, oignon et parmesan | Topinambours | Scoop.it

Recette pour 4 : 1 kg de topinambours 1 oignon Parmesan Huile d'olive 1 cuillère à soupe de beurre Sel marin Poivre noir du moulin...

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Topinambours poêlés aux champignons

Topinambours poêlés aux champignons | Topinambours | Scoop.it
Recette topinambours poêlés aux champignons par La : Cette recette est issue du livre "légumes et fruits oubliés" de bérengère abraham aux éditions larousse, septembre 2011.

Crédit photo : valérie lhomme©larousse 2011.
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Paillassons de légumes - Cuisiner avec ses 5 sens !

Paillassons de légumes - Cuisiner avec ses 5 sens ! | Topinambours | Scoop.it

Miss Cake m'accueille dans sa cuisine pour le Tour 76...et comme nous sommes au printemps, qu'il me reste des topinambours...

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Recette de Gratin de topinambour et patate douce au roquefort

Recette de Gratin de topinambour et patate douce au roquefort | Topinambours | Scoop.it

Recette pour 2 : 150 g environ de topinambours 50 g de patate douce 50 g de roquefort ou autre bleu 2 cuillères à soupe de chapelure...

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Cuisson des topinambours - recette - cuisine-libre.fr

Cuisson des topinambours - recette - cuisine-libre.fr | Topinambours | Scoop.it
Assez simple à préparer et si savoureux, le topinambour peut se déguster tel quel, avec une lichette de vinaigrette.
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Manger des topinambours sans péter, c'est possible

Manger des topinambours sans péter, c'est possible | Topinambours | Scoop.it
La Seconde Guerre mondiale a marqué les esprits… mais aussi les topinambours.…...
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