Thuriès Magazine n° 255 de Décembre 2013 | Thuriès | Scoop.it

AU SOMMAIRE

- L’album de Massimo Bottura
- Les recettes du Meurice Alain Ducasse
  par Christophe Saintagne
- La pâtisserie de Cédric Grolet
- Rendez-vous avec Antonin Bonnet
- L’Éclair de Génie : Christophe Adam
- Savoirs & Saveurs par Frédéric Jaunault
- Les grands noms de la cuisine : Taillevent
- Les recettes de nos chefs
- Vins & Mets : Champagne Doux - Champagne Brut 2005
  Châteauneuf-du-Pape 2012 - Pomerol 2011