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Revue de Web fromagère - Une publication Fromaginaire
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Salon du fromage et des produits laitiers

Salon du fromage et des produits laitiers | thevoiceofcheese | Scoop.it
Le salon du fromage et des produits laitiers se déroulera du 23 au 26 février, Porte de Versailles. Un rendez-vous riche en saveurs sur lequel meltyFood vous dit tout
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Le Curé Nantais, paré d'or au salon de l'Agriculture

Le Curé Nantais, paré d'or au salon de l'Agriculture | thevoiceofcheese | Scoop.it
Le fromage culte de Pornic, le Curé Nantais, vient de décrocher une médaille d'or au concours général agricole (CGA) du salon international de l'Agriculture 2012, dans la catégorie « Fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée ». Une récompense pour Georges Parola, ce Pornicais qui a su redonner au Curé Nantais « ses lettres de noblesse » confie le fromager, pas peu fier d'avoir réussi un challenge qui n'était pas gagné...
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Les maroilles de la Ferme du Pont des Loups tiennent Salon de l'agriculture

Les maroilles de la Ferme du Pont des Loups tiennent Salon de l'agriculture | thevoiceofcheese | Scoop.it

Alexandre Gravez est dès aujourd'hui, avec d'autres producteurs de l'Avesnois, au Salon de l'agriculture, la plus grosse ferme de France, pour y présenter, sur le stand du Syndicat du maroilles, ses maroilles de la ferme du Pont des Loups de Saint-Aubin.

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Le roquefort fait son show au Salon de l’agriculture

Le roquefort fait son show au Salon de l’agriculture | thevoiceofcheese | Scoop.it

Pour le roquefort et l’Upra Lacaune, le salon de l’agriculture fait partie des rendez-vous stratégiques de l’année en matière de communication. Main dans la main, les deux entités au destin particulièrement lié mettent tout en Ĺ“uvre pour soigner leur image. Et leur notoriété.

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Le Chevrotin fête ses dix ans à Paris

Le Chevrotin fête ses dix ans à Paris | thevoiceofcheese | Scoop.it

Dix ans d'appellation Origine Protégée pour des fromages produits en Haute Savoie et en Savoie. Un anniversaire célébré au salon de l'agriculture qui ouvre ce samedi à Paris.

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A Paris bientôt le du salon du fromage et des produits laitiers

A Paris bientôt le du salon du fromage et des produits laitiers | thevoiceofcheese | Scoop.it

La 12ème édition du Salon du Fromage et des Produits Laitiers se déroulera du 26 au 29 février 2012 à Paris expo Porte de Versailles...

 

Véritable carrefour d'affaires avec 153 exposants de 8 pays et 5 417 visiteurs (dont 17% de visiteurs étrangers), ce salon professionnel biennal permet la rencontre entre fournisseurs et acheteurs de la filière lait.

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13e édition du salon du fromage et des produits laitiers du 23 au 26 février 2014

13e édition du salon du fromage et des produits laitiers du 23 au 26 février 2014 | thevoiceofcheese | Scoop.it

Du 23 au 26 février 2014 aura lieu le salon du fromage et des produits laitiers au parc des expositions de Paris porte de Versailles, pavillon 2.1. 

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43 000 rocamadours vendus au Salon de l'Agriculture

43 000 rocamadours vendus au Salon de l'Agriculture | thevoiceofcheese | Scoop.it
Hier, dernier jour de la manifestation, les producteurs ont frisé la rupture de stock : le record des 43 000 rocamadours vendus a sans doute été battu.
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Une lyre pour un plateau de fromages

Une lyre pour un plateau de fromages | thevoiceofcheese | Scoop.it
Jennifer Dumoret a été récompensée lundi au salon de l'agriculture pour son savoir faire dans la création d'un plateau de fromages.
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Fromager à Réty, Nicolas va faire saliver les visiteurs du Salon de l'agriculture

Fromager à Réty, Nicolas va faire saliver les visiteurs du Salon de l'agriculture | thevoiceofcheese | Scoop.it
Nicolas Huszak est un habitué du Salon de l'agriculture. C'est la douzième fois qu'il s'y rend ! Le jeune homme y présentera avec sa soeur, sur le stand du réseau de producteurs « Bienvenue à la ferme », les fromages qu'il imagine et fabrique dans l'exploitation familiale, à Réty.
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Salon de l’agriculture: la fourme de Montbrison out !

Salon de l’agriculture: la fourme de Montbrison out ! | thevoiceofcheese | Scoop.it

Comme tous les ans lors du Salon de l’agriculture à Paris, le concours général agricole met à l’honneur les meilleurs produits agricoles et alimentaires en les primant par les fameuses médailles.

 

Mais en 2012, la fourme de Montbrison ne peut pas participer à ce concours.

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Les terroirs de France sous la Halle d'Iraty

Les terroirs de France sous la Halle d'Iraty | thevoiceofcheese | Scoop.it

Hier soir a débuté le 5e Salon des vins et de la gastronomie qui se tient jusqu'à lundi. 

Cette édition propose un tour de France des productions gourmandes comme ici les fromages du Jura. Produits de bouche qui alternent avec les stands de vins et spiritueux.

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