Tartelettes fines aux pommes, thym et Rocamadour - Tout Un Fromage | thevoiceofcheese | Scoop.it
Sur une idée du Syndicat des Producteurs de Fromages Rocamadour

 

Pour 4 personnes : 4 Rocamadours, 1 rouleau de pâte feuilletée, 2 pommes (type Golden), 2 oignons rouges, 15 g de beurre, 1 c. à soupe de sucre en poudre, quelques branches de thym, poivre du moulin.