The Voice of Cheese
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Revue de Web fromagère - Une publication du Collectif Fromaginaire
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Mayenne : Le gouda de Bazougers dans des burgers bios 

Mayenne : Le gouda de Bazougers dans des burgers bios  | The Voice of Cheese | Scoop.it
A Bazougers, un couple de Hollandais produit du gouda bio. Leur fromage fait le bonheur des restaurants parisiens Bioburger. Cette marque va se développer partout en France.
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Mayenne : A Chantrigné, ils font du fromage au lait de brebis comme dans le sud

Mayenne : A Chantrigné, ils font du fromage au lait de brebis comme dans le sud | The Voice of Cheese | Scoop.it

Le Gaec du Carré d'Ouailles, à Chantrigné (Mayenne)à, élève des brebis. Avec leur lait, ils font une tome qui vous transporte dans le sud de la France.

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Laiterie Bel à Mayenne, la plus petite usine du groupe

Laiterie Bel à Mayenne, la plus petite usine du groupe | The Voice of Cheese | Scoop.it

Tout le monde a goûté, dévoré, mordu, craqué ou au moins vu des Vache qui rit ou des Babybel. On ne présente plus la marque Bel. On connaît Bel à Évron pour les mini-babybel ou encore à Sablé-sur-Sarthe (dans la Sarthe) pour La Vache qui rit. Beaucoup moins la petite usine à la sortie de Mayenne, sur la route de campagne vers Parigné-sur-Braye.

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