The Voice of Cheese
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Revue de Web fromagère - Une publication du Collectif Fromaginaire
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Les producteurs de lait Lanquetot-Les Veys en assemblée.

Les producteurs de lait Lanquetot-Les Veys en assemblée. | The Voice of Cheese | Scoop.it
L'association des producteurs de lait Lanquetot-Les Veys-Lactalis, « qui représente 61 producteurs pour 21 millions de litres de lait », indiquait Hervé Mauduit, le président, a tenu son assemblée générale annuelle, jeudi 24 janvier, dans les locaux de la salle des fêtes de Catz. L'assemblée générale s'est tenue, en présence d'une trentaine de producteurs, dans un contexte actuel un peu tendu, en présence de trois cadres de Lactalis.
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A la Maison du camembert, un timbre sur le célèbre fromage

A la Maison du camembert, un timbre sur le célèbre fromage | The Voice of Cheese | Scoop.it
La Maison du camembert, du groupe Lactalis, est implantée au coeur du village depuis 2000. Elle se décline en deux parties : l'une est une boutique, installée dans des locaux présentant la forme d'une boîte de camembert ; l'autre est un musée qui a pris place dans des bâtiments restaurés, datant des XVIIIe et XIXe siècles.
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Les camemberts AOP s’attaquent aux industriels

Les camemberts AOP s’attaquent aux industriels | The Voice of Cheese | Scoop.it

Les camemberts ”DE” Normandie assignent Lactalis, Bongrain et Isigny Sainte Mère en justice...

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Des pressions sur Lactalis pour aider les producteurs de lait du Forez

Des pressions sur Lactalis pour aider les producteurs de lait du Forez | The Voice of Cheese | Scoop.it
Le préfet de Région veut que le groupe Lactalis accepte de prendre en charge le lait des soixante-dix producteurs qui fournissaient l’entreprise Forez Fourme, placée en liquidation judiciaire.
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Les producteurs de lait livrant au groupe Lactalis s’organisent en association

Les producteurs de lait livrant au groupe Lactalis s’organisent en association | The Voice of Cheese | Scoop.it
Afin d’organiser leur activité pour faire face à la fin des quotas, les producteurs laitiers d’Eure-et-Loir ont décidé de créer une association. Jean-Luc Debray, éleveur laitier à Marolles-les-Buis, nous explique le contexte.
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Lactalis se met enfin d'accord avec ses producteurs de lait

Lactalis se met enfin d'accord avec ses producteurs de lait | The Voice of Cheese | Scoop.it
Après des mois de tensions, le groupe lavallois accepte de négocier les prix avec les organisations de producteurs.
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Lactalis investit lui aussi aux Etats-Unis

Lactalis investit lui aussi aux Etats-Unis | The Voice of Cheese | Scoop.it
Il n’y a pas que Bel qui souhaite profiter du développement du marché américain du fromage.
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