Eric Carton crée le premier fromage de Douai : le Plaisir de Monsieur Gayant | The Voice of Cheese | Scoop.it

Eric Carton, patron de la crémerie du beffroi à Douai, crée le premier fromage réellement douaisien. Sa présentation officielle se fera le samedi 8 décembre 2012 à l'hôtel de ville de Douai.