Le pur chèvre charolais reconnu | thevoiceofcheese | Scoop.it
Créée en 1971, la Racotière, spécialisée dans la collecte et l’affinage des fromages de chèvre, a connu une augmentation régulière de son activité. Son produit phare ? Le Clacbitou, une marque déposée pour le Charolais classique.