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Revue de Web fromagère - Une publication Fromaginaire
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Un lycéen de Grenoble deuxième au concours national "Champagne et Fromage"

Un lycéen de Grenoble deuxième au concours national "Champagne et Fromage" | thevoiceofcheese | Scoop.it
Marc Régent du Lycée des métiers Lesdiguières de Grenoble a décroché le deuxième prix du concours "Champagne et Fromage" ce jeudi 23 mai à Reims. 
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Ariège : Fromage et champagne, un duo gagnant pour le lycée Camel de Saint-Girons

Ariège : Fromage et champagne, un duo gagnant pour le lycée Camel de Saint-Girons | thevoiceofcheese | Scoop.it

Les connaisseurs vous le diront: fromage et champagne s’assemblent particulièrement bien.
Probablement, car ils se ressemblent: une large palette aromatique, une consommation simple qui ne nécessite pas de préparation élaborée ou encore, des origines ancrées dans le terroir français… et puis une notion de fête qui souvent leur est associée.

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Fromage-champagne, un bel accord

Fromage-champagne, un bel accord | thevoiceofcheese | Scoop.it
Les sélections interrégionales de la seconde édition du concours Champagne et fromage se viennent de se dérouler dans huit lycées répartis dans toute la France. La finale aura lieu à Reims les 22 et 23 mai.
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Quand un Rothschild fait dans le fromage : le Brie de Provins ®

Quand un Rothschild fait dans le fromage : le Brie de Provins ® | thevoiceofcheese | Scoop.it

« Le Brie de Provins® aime les vins rouges nerveux et fruités, à commencer par le Bourgogne, mais aussi les vins puissants comme le Bordeaux. Mais plus encore, il aime les vins vifs et généreux comme les Beaujolais Village, Pommard, Vouvray, Volnay… et enfin il s’allie parfaitement à ses cousins de terroir : le Cidre Briard ou le Champagne »

 

www.briedeprovins.com

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