The Voice of Cheese
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Revue de Web fromagère - Une publication du Collectif Fromaginaire
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Nord-Pas-de-Calais : Le Pavé Bleu , un fromage qui a tout pour plaire

Nord-Pas-de-Calais : Le Pavé Bleu , un fromage qui a tout pour plaire | The Voice of Cheese | Scoop.it

Maroilles,  Bergues, Boulette  d’Avesnes… La tradition fromagère dans le Nord - Pas de Calais, évolution en permanence avec l'apparition de nouveaux fromages… Désormais il faudra compter sur le Pavé Bleu .

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Omelette à la Boulette d'Avesnes

Omelette à la Boulette d'Avesnes | The Voice of Cheese | Scoop.it

Pour 4 personnes :

 

1 Boulette d’Avesnes,

100 g de beurre,

8 oeufs, estragon frais,
Sel, poivre.

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