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Revue de Web fromagère - Une publication Fromaginaire
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Les fromages de Beillevaire médaillés au Salon de l'agriculture

Les fromages de Beillevaire médaillés au Salon de l'agriculture | thevoiceofcheese | Scoop.it

L'or pour le camembert AOC Le Bon Choix, fabriqué sur le site de Gavray, dans la Manche, et le bronze pour le fromage blanc à 7 % fabriqué à Machecoul. Pour sa première participation au Concours général agricole, la fromagerie machecoulaise Beillevaire a emporté, lundi 24 février, deux médailles et les suffrages du Salon de l'agriculture.

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Le petit empire du fromage de Pascal Beillevaire

Le petit empire du fromage de Pascal Beillevaire | thevoiceofcheese | Scoop.it

Ce fils de paysans, parti de rien à Machecoul, est aujourd’hui à la tête d’un petit empire du fromage. Dernière initiative en date, des « visites gourmandes » à la ferme familiale de La Vacheresse.

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