The Voice of Cheese
66.2K views | +82 today
Follow
The Voice of Cheese
Revue de Web fromagère - Une publication du Collectif Fromaginaire
Curated by Fromaginaire
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Rescooped by Fromaginaire from Lait de Normandie... et d'ailleurs
Scoop.it!

Les fromages made in Mayenne

Les fromages made in Mayenne | The Voice of Cheese | Scoop.it

Du lait, une pointe de sel et quelques ferments… Depuis 1977, l’usine d’Évron produit des Mini Babybel, selon la même recette. Cinq millions de petits fromages ronds et rouges en sortent chaque jour.


Via Cedric Garnier
more...
Cedric Garnier's curator insight, October 27, 2016 12:36 PM
Une quinzaine de citernes pénètrent, sept jours sur sept, dans cette usine de 650 salariés, qui avale 50 000 tonnes de lait par heure. Dans un rayon de 50 kilomètres autour de l’usine, 380 producteurs fournissent 172 millions de litres de lait par an. Ce site, qui a vu naître ce célèbre fromage à pâte pressée en 1977, produit 5 millions de Mini Babybel chaque jour, soit 25 350 tonnes à l’année.
Scooped by Fromaginaire
Scoop.it!

''Le fromage c'est sérieux...mais pas que'' selon Bel

''Le fromage c'est sérieux...mais pas que'' selon Bel | The Voice of Cheese | Scoop.it
Le 21 août, Bel a lancé une opération pour raconter la fabrication de La Vache qui rit, de Kiri et Mini Babybel avec une nouvelle signature « Le fromage, c’est sérieux mais pas que » signée TBWA Paris
more...
No comment yet.
Scooped by Fromaginaire
Scoop.it!

Le Babybel : 60 ans tout rond

Le Babybel : 60 ans tout rond | The Voice of Cheese | Scoop.it

Lancé d'abord dans quelques régions de France, le Babybel est aujourd'hui consommé sur tous les continents, l'Amérique du Nord en tête.

Au pays des fromages forts en gueule, il fallait oser lancer un produit industriel sans grand parfum, et ce dès 1952, dans une France agricole fière de ses centaines de spécialités aux goûts affirmés.

more...
No comment yet.
Scooped by Fromaginaire
Scoop.it!

Mini-Babybel dévoile (presque) tous ses secrets 

Mini-Babybel dévoile (presque) tous ses secrets  | The Voice of Cheese | Scoop.it

Mini-Babybel dévoile (presque) tous ses secrets [VIDEO] 

more...
No comment yet.
Scooped by Fromaginaire
Scoop.it!

« Vacances de malade mental » : le fromage Babybel sur le grill

« Vacances de malade mental » : le fromage Babybel sur le grill | The Voice of Cheese | Scoop.it
Menacé de boycott par des associations de parents de handicapés après une campagne marketing d’un goût douteux promettant des « vacances de malade mental », le fromager Bel présente ses excuses, mais ne retire pas les produits incriminés.
more...
No comment yet.
Scooped by Fromaginaire
Scoop.it!

Bel construit une troisième usine aux États-Unis

Bel construit une troisième usine aux États-Unis | The Voice of Cheese | Scoop.it

Le groupe français investit 120 millions de dollars pour inaugurer en 2014 un site de production de Mini Babybel.

more...
No comment yet.