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Petites crèmes au parmesan pour l'apéritif

Petites crèmes au parmesan pour l'apéritif | thevoiceofcheese | Scoop.it

"La recette vient d'un livre que j'avais rapporté d'Italie il y a quelques années mais je l'ai sensiblement modifiée."

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Feuilletés aux noix et bleu de Sassenage

Feuilletés aux noix et bleu de Sassenage | thevoiceofcheese | Scoop.it
Le feuilleté, indétrônable roi de l'apéro se réinvente aux noix et au bleu de Sassenage, fromage de la région dauphinoise. Comme d'habitude, ces petites bouchées se laissent manger très facilement.

 

Ingrédients pour 4 personnes :

- 50 g de pâte feuilletée
- 50 g de cerneaux de noix
- 50 g de bleu de Sassenage
- 1 oeuf
- Sel
- Poivre

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