The Champagne Scoop
Follow
425 views | +0 today
Scooped by Champagne Babes
onto The Champagne Scoop
Scoop.it!

Champagne trends of 2013: 7. Going green - The Drinks Business

Champagne trends of 2013: 7. Going green - The Drinks Business | The Champagne Scoop | Scoop.it
Just over 1% of Champagne's 33,500 hectares is organically farmed. However, the region can now boast the fastest rate of conversion to organic practices in France, as well as some of the most dramatic drops for insecticide ...
Champagne Babes's insight:

Een klein stapje nog (iets meer dan 1%), maar wel in de goede richting en daar gaat het om. 

more...
No comment yet.
The Champagne Scoop
Curating champagne news, fun facts and new releases. Comments are in Dutch. Find me on ChampagneBlog.nl or ChampagneBabes.nl
Your new post is loading...
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Ondertussen in het Britse parlement: champagnerekening schiet de hoogte in

Ondertussen in het Britse parlement: champagnerekening schiet de hoogte in | The Champagne Scoop | Scoop.it
8.082. Zoveel flessen champagne bestelde het Britse Lagerhuis, het House of Commons, in het vorige begrotingsjaar. Dat is zoveel als een stijging van ...
Champagne Babes's insight:

That's the spirit! Het Britse Lagerhuis is in 4 jaar tijd 72% meer champagne gaan drinken. Voor wie zijn champagne wel uit eigen zak moet betalen hebben we deze aanbiedingen:

 

10% korting op een doosje piccolo champagnes:

http://www.champagnebabes.nl/moet-chandon-brut-imperial-piccolo-24-stuks.html

 

Of voor de rose liefhebbers:

http://www.champagnebabes.nl/moet-chandon-rose-imperial-piccolo-24-stuks.html

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Ruinart lays claim to ‘world’s first’ Champagne rosé

Ruinart lays claim to ‘world’s first’ Champagne rosé | The Champagne Scoop | Scoop.it
Champagne Babes's insight:

Eerste rose champagne in 1764

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Can a Silver Spoon Keep Champagne Bubbly? I Decided to Find Out.

Can a Silver Spoon Keep Champagne Bubbly?  I Decided to Find Out. | The Champagne Scoop | Scoop.it
The task has been undertaken before, but I wanted to find out for myself: Will a silver spoon in an open bottle of bubbly keep it bubbly? Drawing on my memory of middle school science projects, I designed the perfect experiment, then invited several participants (a.k.a. people I wanted to hang out and drink wine with). This was a lot more fun than my projects in seventh grade, and I didn't even have to make a poster to share our findings! Several bottles (and spoons) later, here's what we discovered about this old trick. It may shock you.
Champagne Babes's insight:

Conclusie... het maakt dus niet uit of je er een zilveren lepel in doet. Als je het zo leuk vindt, vooral doen. Maar waarom champagne bewaren? Als je niet zo veel wilt drinken, kies dan een kleinere fles... of nodig meer mensen uit :-)

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Why you should drink more Champagne

Why you should drink more Champagne | The Champagne Scoop | Scoop.it
Too many of us save it for special occasions.
Champagne Babes's insight:

Economist John Maynard Keynes once said that his only regret in life was that he “did not drink more Champagne."

Understandable. Too many of us save it for special occasions. Don’t live life with regret like he did. Drink more champagne.


Bestel online bij www.champagnebabes.nl

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Michael Cox Taittinger collection to be auctioned

Michael Cox Taittinger collection to be auctioned | The Champagne Scoop | Scoop.it
Champagne Babes's insight:

Prachtige line-up; erg blissful.

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Krug 2003 vintage champagne komt eraan! - Champagne Blog

Krug 2003 vintage champagne komt eraan! - Champagne Blog | The Champagne Scoop | Scoop.it
We kijken er naar uit. De Krug 2003 vintage champagne is onderweg. Garant voor genieten!
Champagne Babes's insight:

Nog even wachten tot de zomer.

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Top 10 luxury Champagne coolers

Top 10 luxury Champagne coolers | The Champagne Scoop | Scoop.it
From a sterling silver Aston Martin cooler to a 12-magnum fridge designed by Porsche – there are plenty of luxurious coolers out there for wine lovers with a taste for the high life and deep pockets to match.  For most a simple cooler or ice bucket...
Champagne Babes's insight:

Drink champagne in stijl... met een champagnekoeler en mooie kristallen tulpglaasjes.

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Canard-Duchêne launch ‘smooth’ pink Champagne in ski resorts

Canard-Duchêne launch ‘smooth’ pink Champagne in ski resorts | The Champagne Scoop | Scoop.it
Champagne Babes's insight:

En weer een champagnemerk dat met een witte fles komt

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Houdbaarheid champagne toch langer in de koelkast - Champagne Blog

Houdbaarheid champagne toch langer in de koelkast - Champagne Blog | The Champagne Scoop | Scoop.it
Champagne zou je niet moeten bewaren in de koelkast, of toch wel? Een Amerikaans onderzoek werpt licht op de houdbaarheid van champagne.
Champagne Babes's insight:

Nog een reden om altijd een fles champagne in je koelkast te hebben liggen :-)

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Veuve Clicquot presses Italian producer on label colour | decanter.com

Veuve Clicquot presses Italian producer on label colour | decanter.com | The Champagne Scoop | Scoop.it
A small-scale wine producer in Italy's Campania region has drawn the attention of Moet Hennessy-owned Champagne house Veuve Clicquot over the colour of its labels.
Champagne Babes's insight:

Sorry Veuve maar als je het mij vraagt is dat Italiaanse etiket totaal anders. Het doet mij niet denken aan Veuve Clicquot in elk geval. Totaal ander design en andere kleur.

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Champagnekoffie cocktailrecept?

Champagnekoffie cocktailrecept? | The Champagne Scoop | Scoop.it

Koffie, suiker en brandy bij elkaar in een groot glas zet deze in de koelkast zodat het goed koud kan worden. Doe na enige tijd de champagne in een kom en voeg daaraan de koude koffiemix aan toe. Dien tot slot de cocktails op in champagne glazen.

Champagne Babes's insight:

Wat? Tegelijkertijd champagne en koffie drinken? In 1 glas nog al wel? Lijkt mij persoonlijk niet lekker, maar ok... ik heb het niet geprobeerd. Wie wel en wil erover vertellen?

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Speciaal voor Oud & Nieuw: champagne cupcakes! |

Speciaal voor Oud & Nieuw: champagne cupcakes! | | The Champagne Scoop | Scoop.it
Champagne Babes's insight:

Download ook het gratis eBoek "Ontdek de veelzijdigheid van champagne' met allerlei ideeen voor hapjes bij champagne en hoe je champagne kunt drinken bij alle gangen van het diner. Je vind het hier: http://www.champagnebabes.nl/champagne-informatie/hapjes-bij-champagne/

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Champagne schenken doe je zo!

Champagne schenken doe je zo! | The Champagne Scoop | Scoop.it
De feestdagen naderen en dat betekent dat veel champagneflessen worden ontkurkt. VROUW geeft je een aantal handige tips voor het schenken van het perfecte glaasje bubbels.
Champagne Babes's insight:

Pfff wat een slecht artikel is dit zeg. Zo snel warmt die fles champagne nu ook weer niet op, dus als jij het handig vind hem bij de hals vast te houden als je inschenkt is dat esthetisch wat minder mooi maar om warme champagne hoef je je niet druk te maken. Dan het vullen van de flutes, je hoeft ook echt geen minuut te wachten tot het schuim is gezakt om daarna de glazen bij te vullen. Kortom, van de Telegraaf moet je het niet hebben als het om champagneonderwijs in Nederland gaat.

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Beenham met jonge groenten en schuimende Champagnesaus

Beenham met jonge groenten en schuimende Champagnesaus | The Champagne Scoop | Scoop.it
Over een maand is het Pasen. Nog geen idee wat u op tafel gaat zetten? Lidl geeft u alvast een aantal culinaire tips, zodat u alle tijd heeft om ze te proberen en voor te proeven. Met de recepten van Ramon Beuk begint de lente bijzonder smakelijk.
Champagne Babes's insight:

Hoe kun je nu toch champagnesaus krijgen als je als ingredient prosecco gebruikt? Foei Telegraaf en Lidl.

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

£800 pancake using DP rosé goes on sale

£800 pancake using DP rosé goes on sale | The Champagne Scoop | Scoop.it
Champagne Babes's insight:

Het water loopt me in de mond, maar voor dat geld heb ik dan liever een paar flessen Dom Perignon Rose http://www.champagnebabes.nl/dom-perignon-rose-2003.html

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Hapjes bij champagne

Hapjes bij champagne | The Champagne Scoop | Scoop.it

Leuk eBook en nog gratis ook. ChampagneBabes vertelt over de veelzijdigheid van champagne en onder andere hoe je deze wijn combineert met hapjes of zelfs het diner

Champagne Babes's insight:

Meld je hier aan en je ontvangt het als e-book in je mailbox:

http://www.champagnebabes.nl/champagne-informatie/hapjes-bij-champagne/

 

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Gosset makes changes to soften style

Gosset makes changes to soften style | The Champagne Scoop | Scoop.it
Champagne Gosset has been putting some of its wines through malolactic fermentation to make its brut NV “slightly softer” and “more accessible”.
Champagne Babes's insight:

De hele range van Gosset is 24/7 online te bestellen bij www.champagnebabes.nl

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Five Cheeses to Pair With Sparkling Wine - Pairing Cheese With Sparkling Wine

Five Cheeses to Pair With Sparkling Wine - Pairing Cheese With Sparkling Wine | The Champagne Scoop | Scoop.it
Five Cheeses to Pair With Sparkling Wine
Champagne Babes's insight:

Mmmm... champagne. Mmmmm... kaasjes. Mmmmm..... 5 combi's van champagne met kaasjes.

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Lentekippetje in Champagne - Foodlog

Lentekippetje in Champagne - Foodlog | The Champagne Scoop | Scoop.it
Het is zo'n zachte winter, dat Lucette Faber nu al een pril lentegevoel bespeurt. Daarom komt ze met parmantige lentekipjes in een feestelijke champagnesaus. Rode wijn blaast zo'n kipje zó weg, maar van de champagne geniet je dubbel: bij het aperitief, en daarna in de saus.
Champagne Babes's insight:

Geniet dubbel van champagne: bij het aperitief en in de saus.

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Seasonal Sips: Three Champagne cocktails | canada.com

Seasonal Sips: Three Champagne cocktails | canada.com | The Champagne Scoop | Scoop.it
Champagne says celebration – both symbolically and visually. Pop the cork with abandon but try not to waste too much of the good stuff with the overflow.
more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

French company creates caviar-flavored champagne 

French company creates caviar-flavored champagne  | The Champagne Scoop | Scoop.it
Luvienz recreates the classic pairing in one bottle by infusing champagne with caviar.
Champagne Babes's insight:

Hoe zou dat smaken?

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

How to cook a dish with that leftover Champagne

How to cook a dish with that leftover Champagne | The Champagne Scoop | Scoop.it
You can substitute an equal amount of flat bubbly for white wine in most recipes that call for it, such as a pot of mussels with wine and garlic.
Champagne Babes's insight:

Oplossing voor een probleem dat ik niet ken. Wat te doen met restjes champagne? 

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Champagne Bollinger - Champagne Blog

Champagne Bollinger - Champagne Blog | The Champagne Scoop | Scoop.it
Champagne Bollinger maakt voortreffelijke champagnes in een pinot noir stijl. Lees hier alles over dit huis en bestel heerlijke champagnes.
Champagne Babes's insight:

Artikel over Bollinger - 8 feitjes en het wordt nog uitgebreid.

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Intermarché - Sabayon met champagne

Intermarché - Sabayon met champagne | The Champagne Scoop | Scoop.it
Intermarché - Sabayon met champagne
Champagne Babes's insight:

Download ook het gratis eBoek "Ontdek de veelzijdigheid van champagne' met allerlei ideeen voor hapjes bij champagne en hoe je champagne kunt drinken bij alle gangen van het diner. Je vind het hier: http://www.champagnebabes.nl/champagne-informatie/hapjes-bij-champagne/

more...
No comment yet.
Scooped by Champagne Babes
Scoop.it!

Champagne's "Antiquated" Cru Classification - Wine-Searcher

Champagne's "Antiquated" Cru Classification - Wine-Searcher | The Champagne Scoop | Scoop.it
“Champagne's "Antiquated" Cru Classification Wine-Searcher "In Champagne's appellation system, vineyard classification is based around the 'échelle des crus' — a crude village-by-village growth system established in 1919.”
Champagne Babes's insight:
Over de betrekkelijkheid van de designatie grand cru op een fles champagne, of de afwezigheid daarvan.
more...
No comment yet.