Lentekippetje in Champagne - Foodlog | The Champagne Scoop | Scoop.it
Het is zo'n zachte winter, dat Lucette Faber nu al een pril lentegevoel bespeurt. Daarom komt ze met parmantige lentekipjes in een feestelijke champagnesaus. Rode wijn blaast zo'n kipje zó weg, maar van de champagne geniet je dubbel: bij het aperitief, en daarna in de saus.