Territoires durables, innovations sociales
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Reboucler la boucle : les circuits courts, modèle d’avenir ? - UrbaNews.fr

Reboucler la boucle : les circuits courts, modèle d’avenir ? - UrbaNews.fr | Territoires durables, innovations sociales | Scoop.it
UrbaNews.fr - A l’heure d’un scandale alimentaire dont l’ampleur ne se dévoile encore que partiellement, l’idée consistant à réinscrire nos systèmes productifs dans un ancrage local semble bien séduisante.

Via Michel Briand
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D'Dline 2020 ✏ 's curator insight, May 8, 2013 5:20 AM

Egalement désignés sous les termes d’économie circulaire ou de nouveaux réseaux, les circuits courts répondent à la volonté de rapprocher lieux de production et lieux de consommation en réduisant les intermédiaires qui les distendent, par le biais des grands réseaux de distribution. Si la notion est encore jeune en France et demeure assimilée par la littérature spécialisée à l’agriculture de proximité, elle renouvelle néanmoins la vision de notre rapport au territoire car elle rompt avec un fonctionnement linéaire que l’on peut résumer ainsi : acheminement des matières nécessaires sur un territoire déterminé > exploitation in situ > évacuation des déchets résiduels dans un lieu extérieur destiné à les stocker, avant leur recyclage partiel dans le meilleur des cas, ou leur destruction complète la plupart du temps.

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