sucré
25 views | +0 today
Follow
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Hélène CharTro
Scoop.it!

SOS Cookies, à ouvrir en cas d’urgence ! Cookies pour cadeau gourmand

SOS Cookies, à ouvrir en cas d’urgence ! Cookies pour cadeau gourmand | sucré | Scoop.it
Qui n'a pas rêver de recevoir un Kit pour réaliser des cookies dans lequel il ne reste qu'à rajouter œufs et beurre pour vous régaler ? Essayez ce SOS cookies, à ouvrir d'urgence en cas de petite faim.
more...
No comment yet.
Scooped by Hélène CharTro
Scoop.it!

Les sablés diamants de Pierre Hermé - Cooking Mumu

Les sablés diamants de Pierre Hermé - Cooking Mumu | sucré | Scoop.it
Sablés diamants : le biscuits que l'on ne veut pas partager !
more...
No comment yet.
Scooped by Hélène CharTro
Scoop.it!

Yaourts à la vanille

Yaourts à la vanille | sucré | Scoop.it
De délicieux yaourts très parfumés ! Certainement mes préférés ! La vanille de mon partenaire est vraiment exquise !   1,5l de lait entier 1 gousse de vanille 5 càs de sucre 1 sachet de ferment (ou...
more...
No comment yet.
Scooped by Hélène CharTro
Scoop.it!

Les madeleines au miel de la Croisette, signées Bruno Oger

Les madeleines au miel de la Croisette, signées Bruno Oger | sucré | Scoop.it
Cette recette a été créé par le chef étoilé (2 macarons Michelin) en partenariat avec Electrolux pour le Festival de Cannes 2013. Un régal.
more...
No comment yet.
Scooped by Hélène CharTro
Scoop.it!

soulfood pancakes

Hélène CharTro's insight:
☆ Soulfood pancakes ☆ 33

by joelle • crêpes & céréales • Tags: breakfast, cuisine américaine, pancakes, soulfood

Soulfood pancakes. Comme leur nom l’indique, ces pancakes vont apporter du baume à l’âme. J’ai toujours en mémoire ma mère, dans la cuisine, nous cuisinant très régulièrement des pancakes pour le petit-déjeuner… J’en fais donc très souvent pour mes enfants, et j’espère bien qu’ils en feront aussi pour leurs enfants ;-) Avec le repas de Thanksgiving, c’est vraiment le symbole de mes origines américaines… et lorsqu’une connaissance/ami part aux Etats-Unis, je demande toujours de me ramener du sirop d’érable, indissociable des pancakes au petit-déj ! Cette recette là, est la recette classique, mais à la mode soulfood, cela donne des pancakes bien plus généreux et moelleux que ceux-ci.

Soulfood pancakes - 10/12 – recette extraite de Momma Cherri’s Soul in a bowl cookbook, de Charita Jones
_ingrédients_
• 300g de farine + 2 cuillères à café de levure + 100g de sucre en poudre + 2 oeufs + 250ml de lait + 50g de beurre fondu
_préparation_
> tamiser la farine & la levure dans un saladier, ajouter le sucre & mélanger
> battre les oeufs avec le lait, verser doucement dans les ingrédients « secs »
> mélanger et laisser reposer 5 minutes
> ajouter le beurre fondu
> dans une poêle bien chaude, verser 1/2 louche de pâte (8/10cm de diamètre), laisser cuire 1 minute puis retourner le pancake et laisser cuire à nouveau 1 minute
> les pancakes doivent être dorés de chaque côtés et bien gonflés
> servir aussitôt avec une noisette de beurre & du sirop d’érable

_nota_
• pour les servir à tout le monde en même temps, les garder dans le four à 50°
• si vous les proposez avec des oeufs au plats, des saucisses, votre breakfast aura une vraie allure soul !

more...
No comment yet.
Scooped by Hélène CharTro
Scoop.it!

GATEAU LEGER AU CITRON ET AU AU CITRON CONFIT

GATEAU LEGER AU CITRON ET AU AU CITRON CONFIT | sucré | Scoop.it
Vous savez que j'aime tous les desserts au citron. Cet agrume qui nous fait…
more...
No comment yet.
Scooped by Hélène CharTro
Scoop.it!

Petits pots de crème au caramel façon La Laitière ®

Petits pots de crème au caramel façon La Laitière ® | sucré | Scoop.it
Ce sont mes petites crèmes préférées... alors j'ai essayer de les faire…
more...
No comment yet.