Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine
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Les beaux jours du tradition salers fabriqué à 1.241 mètres d'altitude

Les beaux jours du tradition salers fabriqué à 1.241 mètres d'altitude | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
Le buron d’Algour, perché à 1.241 mètres d’altitude en pays de Salers, est un des derniers burons en activité dans le Cantal.
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Vins de Moselle : une soif de reconnaissance

Vins de Moselle : une soif de reconnaissance | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
Nous sommes dans la région où les villages, couronnés de vignes, ne quittent pas la Moselle des yeux. Ce week-end, Machtum honorait le riesling et d'autres
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L’interprofession suisse de l’AOP gruyère à la découverte des secrets de fabrication du cantal

L’interprofession suisse de l’AOP gruyère à la découverte des secrets de fabrication du cantal | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
L’interprofession du gruyère a l’habitude de dépasser ses frontières suisses pour rendre visite à ses confrères. Ses membres étaient dans le Cantal, il y a quelques jours.
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BENIN: Le bonheur est dans l'assiette ! | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie

BENIN: Le bonheur est dans l'assiette ! | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
Tout autour du monde, cinq chefs s'appuyant sur des traditions culinaires et une agriculture respectueuse de la terre inventent la gastronomie de demain.
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Chokrane - Quand l'agriculture change de "culture"

Chokrane - Quand l'agriculture change de "culture" | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
L'agriculture biologique connaît une forte croissance. Le paysan change de logique et se transforme en agronome soucieux de rentabilité e
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En pleine crise agricole, le marché du bio ne cesse de croître

En pleine crise agricole, le marché du bio ne cesse de croître | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
François Hollande a inauguré la plus grande halle bio d'Europe ce lundi à Rungis, preuve de la bonne santé de ce secteur. Le signe AB, comme une promesse de manger sainement, attirent en effet toujours plus de consommateurs et de producteurs.
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Groupement régional pour la qualité alimentaire's curator insight, May 23, 3:26 AM
La bio - synonyme de qualité environnementale - en pleine croissance !
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Les agriculteurs français se convertissent massivement au bio

Les agriculteurs français se convertissent massivement au bio | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
Les éleveurs français sont endettés, déboussolés, mais se reconvertissent de plus en plus au bio.
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Publicité sur le vin : l'amendement de "clarification" du gouvernement - Midi Libre

Publicité sur le vin : l'amendement de "clarification" du gouvernement - Midi Libre | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
Les députés ont modifié la semaine dernière la loi Evin, en refusant de revenir sur un amendement du Sénat distinguant information et publicité sur l'alcool. Ce texte n'a finalement pas été...
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Rescooped by Dorize REMY from De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire)
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Les poulets label rouge, gage de qualité... de vie - Wikiagri.fr

Les poulets label rouge, gage de qualité... de vie - Wikiagri.fr | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
Et si un atelier de poulets label rouge pouvait garantir un bon revenu et une meilleure qualité de vie ? C’est le pari gagné ...

Via Paul-Jean Ricolfi
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Rillettes du Mans. L'IGP, l'espoir de la filière - Le Journal des Entreprises

Rillettes du Mans. L'IGP, l'espoir de la filière - Le Journal des Entreprises | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
Le Journal des entreprises - L'évenement
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Quelle part aura le bio dans nos assiettes en 2018 ? - Bio à la Une.com

Quelle part aura le bio dans nos assiettes en 2018 ? - Bio à la Une.com | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
Le bio devrait continuer de gagner de la place dans l’assiette des Français d’ici à 2018, selon un rapport du cabinet d’études stratégiques Precepta paru lundi 26 janvier 2015.
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1ère IGP Bio en GD France - Viti

1ère IGP Bio en GD France - Viti | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
www.mon-viti.com, l’actualité de la vigne au vin par le magazine Viti. Viticulture, œnologie, commercialisation, vie de filière, machinisme, emploi …
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Label rouge pour la coquille Saint-Jacques surgelée

Label rouge pour la coquille Saint-Jacques surgelée | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
La parution au Journal officiel du mardi 13 janvier valide l’homologation du cahier des charges de la noix de coquille Saint-Jacques
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Le crémant d'Alsace, vin pétillant, doit encore s'imposer à l'international

Le crémant d'Alsace, vin pétillant, doit encore s'imposer à l'international | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
Quarante ans après la naissance de l'appellation, le crémant d'Alsace a fait son trou en France mais cherche à se positionner s
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L’agriculture biologique, un phénomène davantage wallon

Le nombre d’exploitations agricoles biologiques a poursuivi sa croissance en Belgique en 2015, même si cette croissance semble se ralentir.

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Brexit. Les secteurs des vins et des fromages fragilisés

Brexit. Les secteurs des vins et des fromages fragilisés | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
Selon l'Association nationale des industries alimentaires, les vins et les fromages pourrait être l'un des secteurs le plus touché par le Brexit.
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L'agriculture bio produit autant et rapporte plus aux agriculteurs

L'agriculture bio produit autant et rapporte plus aux agriculteurs | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
Une étude à long terme menée par l'Institut de recherche suisse de l'agriculture biologique (FiBL) au Kenya a clairement montré que nonseulement l'agriculture biologique produit des récoltes comparables mais qu'elle génère également des revenus...
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Évolution de la surface en agriculture biologique [Indicateurs & Indices, Environnement, Données de synthèse sur la biodiversité, Réponses] : Observation et statistiques

Évolution de la surface en agriculture biologique [Indicateurs & Indices, Environnement, Données de synthèse sur la biodiversité, Réponses] : Observation et statistiques | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
Changement de paradigme pour notre agriculture.

https://t.co/3Ry4pOlwT7
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L'agriculture biologique : un atout pour lutter contre le réchauffement climatique

L'agriculture biologique : un atout pour lutter contre le réchauffement climatique | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
L'agriculture biologique n'est pas seulement favorable à notre santé et à l'environnement. Elle respecte le climat, bien plus que l'agriculture conventionnelle.
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Filières, labels, contrôles… Ce que vous devez savoir sur le bio

Filières, labels, contrôles… Ce que vous devez savoir sur le bio | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
Deux tiers des Français en consomment régulièrement, et pourtant les conditions de fabrication des produits bio ne sont pas bien connues – d&rs...
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Les labels alimentaires de plus en plus imités

Les labels alimentaires de plus en plus imités | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
En dépit de ses 80 ans qui seront célébrés lors d'un colloque le 16 avril prochain à Avignon, le label AOC est en pleine forme. Au total,...
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Le Brillat-Savarin attend son IGP (Indication Géographique Protégée) - Francetv info

Le Brillat-Savarin attend son IGP (Indication Géographique Protégée) - Francetv info | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
Le Groupement de promotion du Brillat-Savarin se bat depuis des années pour obtenir une IGP. La production est essentiellement Bourguignonne. 
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Les AOP pêches et abricots fusionnent ! | L’Arboriculture fruitière

Les AOP pêches et abricots fusionnent ! | L’Arboriculture fruitière | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
Convaincues que les actions menées au bénéfice des deux filières de production françaises de fruits à noyau seront plus efficaces si elles sont menées conjointement, les AOP pêches-nectarines de France et abricots de France ont décidé de se...
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Signes de qualité : les députés veulent clarifier le système - La France Agricole

Signes de qualité : les députés veulent clarifier le système - La France Agricole | Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine | Scoop.it
Actualite agricole : Des AOC/AOP (appellations d'origine contrôlée ou protégée) aux STG (spécialités traditionnelles garanties) en passant par les labels rouges, la...
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Un Label Rouge pour une clémentine #Corse plus que jamais en ... - Corsica Infurmazione

Corsica Infurmazione
Un Label Rouge pour une clémentine #Corse plus que jamais en ...
Corsica Infurmazione
La Clémentine Corse a également obtenu cette année un Label Rouge.
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