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ricette, cucina, consigli, news, blog, novità per vivere (bene) senza glutine
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Ricettario goloso per celiaci

Ricettario goloso per celiaci | senza glutine | Scoop.it

Dopo il successo di Panetteria senza glutine, grazie a questo ricettario scoprirete che non esistono preparazioni off limits per i celiaci, dall’antipasto al dolce tutto si può fare in totale sicurezza. Basta saper usare gli ingredienti giusti.

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Convegno "UN PARCO PER AMICO"

Convegno "UN PARCO PER AMICO" | senza glutine | Scoop.it

Il 19 maggio 2012 presso il teatro Giuliani di Castel Del Monte (AQ) si terrà il Convegno Medico sulla celiachia

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Bimbi a rischio schizofrenia se la madre è celiaca | Ladyblitz

Bimbi a rischio schizofrenia se la madre è celiaca | Ladyblitz | senza glutine | Scoop.it

 Se la mamma è intollerante al glutine, il suo bambino rischia di sviluppare disordini psichiatrici come la schizofrenia.

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Celiachia, come trasformare una malattia in stile di vita.

“…e se fosse celiachia?”, corso rivolto a medici, pediatri, psicologi e infermieri.

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Celiachia: colpisce un italiano su 100

Celiachia: colpisce un italiano su 100 | senza glutine | Scoop.it
In Italia oltre tre milioni di persone dimostrano sensibilità al glutine. Importante convegno a L'Aquila. Medici: evitare cure fai da te.
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Studio dell'Ateneo di Parma su Molecular Nutrition and Food Research

studio sulla stima dell’esposizione alimentare a fumonisine in soggetti celiaci
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Sondaggio celiachia in 60 secondi: aiuta la ricerca, aiuta te stesso

Le cose belle non saltano fuori dal nulla ma dalla ricerca costante di volontari, e io sono uno di quelli che si smazza l’anima per far si che le cose belle siano all’ordine del giorno....

Via Danilo Fiorillo
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Mi posso fidare degli alimenti con la scritta "senza glutine"? - Consulto medico

Gentile dott. possiamo fidarci delle scritte che su alcuni alimenti riportano la scritta senza glutine, anche senza la spiga? Ho letto sul prontuario che per riportare questa scritta c'è sempre una certificazione quindi dovrebbero essere prodo...
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Problemi psicologici e celiachia

Problemi psicologici e celiachia | senza glutine | Scoop.it
In questo studio di ricerca effettuato nel 2011 dal Dipartimento di Pediatria dell’Università di Catania, si dimostra che i bambini celiaci (età media del campione: 10 anni) hanno un maggio...
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Le nuove frontiere della lotta alla celiachia

Ippocrate sosteneva che tutte le malattie cominciano dall’intestino. Tesi sempre attuale e dibattuta anche all’Auditorium del Palazzo della Gran Guardia di Verona, dove si sono dati appuntamento fino a sabato 5 maggio oltre 650 specialisti e operatori italiani e stranieri del settore per la III edizione del Congresso dell’Ifiaci, la Federazione delle società di Allergologia e Immunologia Clinica.
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La ricerca allergologica italiana nella sicurezza alimentare tra le più accreditate nel mondo

Il prof. Alessio Fasano, pediatra e gastroenterologo, insegna negli Usa, nel Maryland. E' tra i “cervelli” italiani più brillanti . A Verona, dinanzi a 600 specialisti, illustra i progressi conseguiti e lo stadio della ricerca...
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Allerta alimentare: ritirati due lotti di filetti di platessa dichiarati senza glutine | Il Fatto Alimentare

Allerta alimentare: ritirati due lotti di filetti di platessa dichiarati senza glutine | Il Fatto Alimentare | senza glutine | Scoop.it
Il sistema di allerta alimentare della Valle d'Aosta segnala il ritiro dal mercato di due lotti di filetti di platessa impanati surgelati venduti in 11 punti vendita tra cui due supermercati SMA.
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La Location « Gluten Free Fest

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Ad ospitare la prima edizione del Gluten Free Fest sarà il Percorso Verde di Pian di Massiano, l’area verde dedicata al relax e allo sport. alle porte del centro storico di Perugia a cui è collegata dalla vicina stazione del Minimetrò.

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progetto mangiare fuori senza glutine in Polonia

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progetto mangiare fuori senza glutine in Polonia: elenco dei locali informati

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Siab contro la celiachia | Dolcesalato

Siab contro la celiachia | Dolcesalato | senza glutine | Scoop.it

In Italia il numero di celiaci è raddoppiato nel giro di quattro anni. Colpito l'1% della popolazione. 

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Rifatte senza glutine: peperoni ripieni alla Micò

Rifatte senza glutine: peperoni ripieni alla Micò | senza glutine | Scoop.it

ricetta dei peperoni ripieni alla Micò

una ricetta senza glutine adatta non solo ai celiaci

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Abruzzo: all'Aquila l'1,86% dei bambini e' intollerante al glutine

Abruzzo: all'Aquila l'1,86% dei bambini e' intollerante al glutine...
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Sensibilità al glutine: realtà o moda del momento? - Oldeconomy

Sensibilità al glutine: realtà o moda del momento? - Oldeconomy | senza glutine | Scoop.it

Chi necessita di seguire una dieta priva di glutine e viene strettamente monitorato, può trarre notevoli benefici da essa, ma per tutti gli altri, abbracciare questa dieta non ha alcun senso"

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Nasce l’Associazione Degustatori Birra Senza Glutine

Nasce l’Associazione Degustatori Birra Senza Glutine | senza glutine | Scoop.it
Il 6 maggio è nata l'Associazione Degustatori Birra Senza Glutine.continua...

Via Danilo Fiorillo
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Allerta celiaci: il nuovo gelato Stecco Ducale Sammontana è senza ...

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Allerta celiaci: il nuovo gelato Stecco Ducale Sammontana è senza glutine, ma ci sono in commercio vecchie partite. Il gelato Sammontana Stecco Ducale 84 g ha ottenuto recentemente l'autorizzazione ad esporre il marchio ...
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Gluten Free Fest : "la festa del celiaco" - Perugia | Celiachia

Gluten Free Fest : "la festa del celiaco" - Perugia | Celiachia | senza glutine | Scoop.it
Grande fermento nei preparativi della prima edizione di Gluten Free Fest l'evento dedicato ai celiaci e al mondo del senza glutine, che si terrà a Perugia...
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Grom: l'industriale che prepara il gelato come una volta

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Grom gelato senza glutine, peccato come viene servito però: gratitudine eterna a Grom per questo gelato, ma perchè conservare la vasca gf sotto quella usata per tutti gli altri clienti, che il gelato diventa ghiaccio e perde tutte le sue caratteristiche???

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la malattia celiaca ed il test sulla saliva per lo screening della malattia celiaca nel bambino

La celiachia rappresenta una patologia frequente, che si ritiene colpisca nel nostro, come in altri paesi europei, una persona su 100 e ha ottenuto alcuni anni fa il riconoscimento di malattia sociale (legge n. 123 del 4 luglio 2005).
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I celiaci assumono troppe tossine presenti nel cibo a base di mais ...

I celiaci assumono troppe tossine presenti nel cibo a base di mais ... | senza glutine | Scoop.it

I celiaci assumono troppe tossine presenti nel cibo a base di mais 

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