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ricette, cucina, consigli, news, blog, novità per vivere (bene) senza glutine
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LA CELIACHIA NON AMMETTE IGNORANZA (1'10")

Produzione: J. Cavallo Regia : C. Benaglio Fotografia: G. Rebuzzi Interpreti : H. Pacton - A. Auriemma - A. Ferrari - A. Ferrara - S. Bulgarini - M. Sarasini...
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Alimenti per celiaci: sì ad una regolamentazione comunitaria

Alimenti per celiaci: sì ad una regolamentazione comunitaria | senzaglutine | Scoop.it
La commissione Ambiente e Salute del Parlamento Europeo ha stabilito che gli alimenti per celiaci vadano inseriti nel nuovo regolamento comunitario COM 353; questo significa che le persone celiache diventano delle persone da tutelare ed a cui va quindi mostrata un’attenzione particolare.
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Regolamento europeo. Voto positivo per i celiaci

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Celiachia, malattia sociale. Un approccio multidisciplinare alle intolleranze alimentari -

Celiachia, malattia sociale. Un approccio multidisciplinare alle intolleranze alimentari - | senzaglutine | Scoop.it

Celiachia, malattia sociale.Un approccio multidisciplinare alle intolleranze alimentari è un libro di pubblicato da Franco Angeli nella collana Salute e società 

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Nuove etichette per alimenti dimagranti e gluten-free

Nuove etichette per alimenti dimagranti e gluten-free | senzaglutine | Scoop.it

intolleranza al glutine: gli alimenti per persone con intolleranza al glutine dovrebbero contenere meno di 100 mg di glutine per kg, per essere etichettate come ''contenuto di glutine molto basso'', e meno di 20 mg al kg per essere ''gluten free''.

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Alimentare: cucina per bambini; sfida senza glutine tra chef - Notizie dal territorio - ANSA.it

Una sfida a colpi di bravura nel preparare piatti gustosi, come pizza e pasta, ma rigorosamente senza glutine. E'quella in cui potranno cimentarsi il 25 marzo i cuochi che parteciperanno a un evento organizzato dall'Associazione Celiachia del Lazio in collaborazione con la sede regionale della Fic, la Federazione Italiana Cuochi all'Hotel Radisson Blu.
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STOP ALLA DICITURA “SENZA GLUTINE”

STOP ALLA DICITURA “SENZA GLUTINE” | senzaglutine | Scoop.it

La Commissione Europea ha deciso di eliminare la specifica dai prodotti alimentari usati dai celiaci.



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Celiaci in Irlanda

Celiaci in Irlanda | senzaglutine | Scoop.it

L’Irlanda ha una delle più alte percentuali di celiaci al mondo: il problema è molto sentito e, di conseguenza, anche le strutture commerciali e la e la ristorazione sono ben attrezzate per venire in contro a queste specifiche esigenze.

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Parlamento riconosce tutela celiaci

 Parlamento europeo riconosce tutela celiaci

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La Green's spopola, è una vera birra

La Green's spopola, è una vera birra | senzaglutine | Scoop.it

dove trovare la birra green's, senza glutine, idonea ai celiaci 

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Dall’Europa etichette più chiare per celiaci e neonati | Con i piedi per terra

Dall’Europa etichette più chiare per celiaci e neonati | Con i piedi per terra | senzaglutine | Scoop.it

Importante risultato del Parlamento europeo a Bruxelles a favore di neonati, celiaci e di tutti i cittadini europei più vulnerabili a livello alimentare

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Perchè la celiachia è detta una malattia genetica? - Celiachia Italia

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Parla livornese la Pizza Mondiale senza glutine.

Parla livornese la Pizza Mondiale senza glutine. | senzaglutine | Scoop.it
Una pizza...Mondiale! E' quella riconosciuta da una giuria di esperti e chef al 13esimo Campionato Mondiale di Pizza Gluten-Free (senza glutine).
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“Alimentiamo la salute”

Vivere bene con la Celiachia” il nuovo tema della conferenza “Il Gusto per la vita”, organizzata dall’Associazione “La Rosa di Gerico”. Ne parleranno mercoledì 7 marzo al MARTE Mediateca i medici Basilio Malamisura e Grazia D’Adamo. Fari puntati sull’intolleranza al glutine, patologia particolarmente diffusa tra i bambini
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Segnalazione: Ricerca “Sensibilità al Glutine"

Se qualcuno pensa di rientrare in questa categoria di soggetti, e vuole aiutare i ricercatori a fare luce su questa nuova entità clinica può contattare la prof.ssa Laura De Magistris: laura.demagistris@unina2.it, e/o la dott.ssa Anna Sapone annasapone@yahoo.it.
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Menù Senza Glutine

Menù Senza Glutine | senzaglutine | Scoop.it

Da Aprile 2011 siamo entrati nella rete di locali informati AiC: Associazione Italiana Celiachia

Agriturismo Il Murello - via Fiorentina, 3780 (loc. Fiorentina) - 40059 Medicina (BO)
T +39 0516962054 - F +39 051 6965764

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Colon irritabile e celiachia

Colon irritabile e celiachia | senzaglutine | Scoop.it

Alcune ricerche hanno dimostrato che la sindrome del colon irritabile è in qualche modo, legata alla celiachia.

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Domani al circolo Favini a Chiesanuova si parla di celiachia e di alimentazione senza glutine

Domani al circolo Favini a Chiesanuova si parla di celiachia e di alimentazione senza glutine | senzaglutine | Scoop.it
sabato 3 marzo alle 9,30 al circolo Arci F. Favini via Po n. 4, Chiesanuova.
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4° TROFEO DEGLI ARCIGNI - AIC liguria - news - eventi

4° TROFEO DEGLI ARCIGNI - AIC liguria - news - eventi | senzaglutine | Scoop.it
4 Marzo 2012
a LERICI
LA SPEZIA

Si svolgerà una manifestazione podistica, prova di corsa competitiva di 10 km, organizzata dal gsgolfodei poeti.

L' A.S.D. GOLFO DEI POETI, dedica a tutti i runners celiaci del mondo che vorranno cimentarsi sia nella 10 chilometri un Punto Ristoro con prodotti alimentari privi di glutine
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inGusto | Celiachia: l'Ue riconosce agli alimenti senza glutine il fine medico speciale

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La celiachia è una malattia. E la definizione, questa volta, è stata scelta dall'Unione Europea.
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vinta battaglia a tutela celiaci

 vinta battaglia a tutela celiaci

l'Europarlamento riconosce la celiachia come una malattia

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Cuochi per un giorno: senza glutine

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Corso di cucina per aspiranti cuochi. Speciale celiachia. Per bambini da 4 a 5 anni

20/03/2012
Dove
Bottega di Merlino
Via Ciro Menotti, 30
Orario
ore 16.45

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Etichette cibi, Parlamento Ue: regole più chiare per bebè e celiaci

Etichette cibi, Parlamento Ue: regole più chiare per bebè e celiaci | senzaglutine | Scoop.it

Importante risultato del Parlamento europeo a Bruxelles a favore di neonati, celiaci e di tutti i cittadini europei più vulnerabili a livello alimentare, 

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Dieta senza glutine

quali alimenti sono idonei nell'alimentazione del celiaco, quali quelli vietati

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Questioni di glutine (motion graphic Celiachia)

La celiachia è un fenomeno sottostimato e solo 1 celiaco su 8 è consapevole della sua condizione. 

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