senza glutine
Follow
Find
55.9K views | +1 today
 
Scooped by il web senza glutine
onto senza glutine
Scoop.it!

La coda di paglia: celiachia e social network

La coda di paglia: celiachia e social network | senza glutine | Scoop.it
Cosa succede se l'Associazione Italiana Celiachia Umbria elimina un tuo pensiero dalla propria pagina Facebook? Succede che questo pensiero lo pubblichi sul tuo blog.
more...
No comment yet.

From around the web

senza glutine
ricette, cucina, consigli, news, blog, novità per vivere (bene) senza glutine
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

In Cucina Senza Glutine: Ricette e Cucina per celiaci con Valentina

In Cucina Senza Glutine: Ricette e Cucina per celiaci con Valentina | senza glutine | Scoop.it

un blog di cucina con ricette senza glutine per celiaci che vogliono mangiare con gusto

more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

Ecco il grano per celiaci: cercasi volontari per sperimentarlo

Decolla a Roma il trial sperimentale della durata di tre mesi sull'impiego di un frumento modificato enzimaticamente per non nuocere a chi soffre di celiachia
more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

Studiosi al lavoro per inventare il grano gluten free - Sale&Pepe

Studiosi al lavoro per inventare il grano gluten free - Sale&Pepe | senza glutine | Scoop.it
Un gruppo di agricoltori del Kansas ha finanziato una ricerca ambiziosa: l’obiettivo è trovare una varietà di grano gluten free. Intanto in Italia gli studiosi lavorano per detossificare la farina.
more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

"Dai semi antichi la risposta a siccità e intolleranze alimentari"

"Dai semi antichi la risposta a siccità e intolleranze alimentari" | senza glutine | Scoop.it
Una ricerca promossa da università di Firenze, Regione Marche, Navdanya International e Firab per trovare varietà resistenti al cambiamento
more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

Torta pasqualina

Torta pasqualina | senza glutine | Scoop.it
Regione di provenienza: LIGURIA Categoria: pane, pizza, lievitati Dato che Pasqua si avvicina a grandi passi, ho deciso di sglutinare la Torta Pasqualina, un piatto tipico ligure del giorno di Pasq...
more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

I casoncelli bergamaschi

I casoncelli bergamaschi | senza glutine | Scoop.it
Casoncelli Bergamaschi Regione di provenienza: LOMBARDIA Categoria: primi Ingredienti per la sfoglia: 300g farina per pasta (Molino Dallagiovanna) 3 uova 1 cucchiaio di olio extravergine Poca acqua...
more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

Celiachia. Contro gli chef che non vogliono menu con allergeni

Celiachia. Contro gli chef che non vogliono menu con allergeni | senza glutine | Scoop.it
Liz Smith è una giornalista direttrice di Wordscene e free-lance di Leeds. E’ celiaca e in questo articolo del Guardian risponde ai 100 chef britannici che in una lettera al   >>  
more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

La Pastiera Napoletana (versione con il riso)

La Pastiera Napoletana (versione con il riso) | senza glutine | Scoop.it
Regione di provenienza: CAMPANIA Categoria: dolce (che da tipico pasquale, si può ora trovare tutto l’anno, o quasi) In Campania la Pastiera è una poesia dei sensi: l’armonia dei profumi e dei sapo...
more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

In 650 non sanno di essere celiaci, via a uno screening per i bambini di 1 anno

In 650 non sanno di essere celiaci, via a uno screening per i bambini di 1 anno | senza glutine | Scoop.it
Gela. “Circa 650 concittadini non sanno di essere celiaci. La mancata diagnosi, in alcuni casi, sfocia in altre patologie. Come l’aborto spontaneo, diabete, tumori addominali e tiroidi per citarne alcune”.
more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

Celiachia: 280mila donne senza diagnosi, una guida le scova - Benessere - Terra&Gusto

(ANSA)
more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

Celiachia

Celiachia | senza glutine | Scoop.it
Notizie di medicina e salute: patologie, farmaci, fitness, psicologia, sessualità, pediatria, ginecologia, gravidanza e terza età sul Corriere della Sera.
more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

Cudduredde

Cudduredde | senza glutine | Scoop.it
Regione di provenienza: SICILIA Categoria: pane e lievitati Il termine cuddura che deriva dal greco “kollura” (corona) indica una preparazione diffusa nel meridione d’Italia in particolare in Sicil...
il web senza glutine's insight:

le #cudduredde #senzaglutine per #Pasqua dalle #rifattesenzaglutine #glutenfree #easter

more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

Celiachia e orticaria da freddo: c’è un legame

Celiachia e orticaria da freddo: c’è un legame | senza glutine | Scoop.it
L'orticaria da freddo non passa? Meglio indagare anche la celiachia. Uno studio conferma l'esistenza di un legame tra le due patologie.
more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

Cappon magro

Cappon magro | senza glutine | Scoop.it
Regione di provenienza: LIGURIA Categoria: secondo piatto Il cappon magro è un piatto della tradizione ligure a base di pesce e verdure. Il termine "magro" indica il suo essere riservato ai giorni ...
more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

Guarire la celiachia riducendo l'infiammazione e inserendo piccole quantità di glutine

Guarire la celiachia riducendo l'infiammazione e inserendo piccole quantità di glutine | senza glutine | Scoop.it
Si aprono nuove strade per la cura della celiachia, attraverso il controllo di alcune citochine infiammatorie e la graduale e progressiva reintroduzione del glutine.
more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

Celiachia e ricerca | Boston

Celiachia e ricerca | Boston | senza glutine | Scoop.it
Di Stefano Salimbeni. A Boston abbiamo incontrato il professor Alessio Fasano, ricercatore di primissima linea nell'ambito di ricerca sulla celiachia. Abbiamo parlato di ricerca, dieta e terapia.
more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

Collabora con noi!

Collabora con noi! | senza glutine | Scoop.it
Vuoi diventare una nostra corrispondente gluten free da una delle nostre bellissime regioni d'Italia? Scrivici!!  
more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

Alimenti: App per dieta mediterranea e spesa gluten free - Panorama

Alimenti: App per dieta mediterranea e spesa gluten free - Panorama | senza glutine | Scoop.it

aglutineIl Legno Storto
Alimenti: App per dieta mediterranea e spesa gluten free
Panorama
Da oggi l'aggiornamento del navigatore nutrizionale prevede anche un profilo gluten free, che facilita la spesa di chi deve comprare alimenti senza glutine.

more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

Pasta: test di Altroconsumo su integrale, Kamut e senza glutine

Pasta: test di Altroconsumo su integrale, Kamut e senza glutine | senza glutine | Scoop.it
Integrale, Kamut, senza glutine: mille modi per dire pasta. Altroconsumo ha messo a confronto 19 prodotti valutando salute, gusto e prezzo
more...
No comment yet.
Scooped by il web senza glutine
Scoop.it!

Alimentazione corretta: che senso ha la dieta senza glutine se non si è celiaci?

Alimentazione corretta: che senso ha la dieta senza glutine se non si è celiaci? | senza glutine | Scoop.it
Forse non è la prima cosa cui pensate quando mangiate un pizza fumante o una bella pagnotta, ma il miglior amico della panificazione è ancora oggi il glutine, una sostanza proteica che si forma dall’unione di due proteine, la gliadina e la gluten...
more...
No comment yet.