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ricette, cucina, consigli, news, blog, novità per vivere (bene) senza glutine
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Siab: Nuove tecnologie contro la celiachia

Presentata una macchina per la precottura di mais e riso e consentire la produzione di pasta gluten free per celiaci, senza utilizzare collanti chimici.

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La celiachia è una malattia sociale, servono etichette specifiche

La celiachia è una malattia sociale, servono etichette specifiche | senza glutine | Scoop.it

No del Governo italiano alla proposta della Comissione Europea di unificare tutte le etichette dei prodotti considerando la celiachia come una non malattia...


Via nemoravi
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Una vita senza glutine: la nostra guida ai locali per celiaci a Firenze

Una vita senza glutine: la nostra guida ai locali per celiaci a Firenze | senza glutine | Scoop.it
La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica contenuta in alcuni dei principali cereali: avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale.
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A rischio le tutele per i celiaci - Newsfood.com

A rischio le tutele per i celiaci - Newsfood.com | senza glutine | Scoop.it
La direttiva 2009/39/CE, relativa ai prodotti alimentari destinati ad una alimentazione particolare sarà oggetto, tra alcuni giorni, di un dibattito, in occasione del quale potrebbe venire decisa una drastica riforma delle regole che farebbe venire...
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Rifatte senza glutine: crespelle prosciutto e funghi

Rifatte senza glutine: crespelle prosciutto e funghi | senza glutine | Scoop.it

Rifatte senza Glutine: 2^ appuntamento

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Quanti modi di fare e rifare: lo Stollen di Natale (senza glutine) | Il ...

Quanti modi di fare e rifare: lo Stollen di Natale (senza glutine) 

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Tag “senza glutine” e pettole! « Il Ricettario di Anna

Tag “senza glutine” e pettole! « Il Ricettario di Anna | senza glutine | Scoop.it
Tag “senza glutine” e pettole!:
Una premessa prima di parlarvi di questa buona pizza fritta. In questi...
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Senza Glutine Ricette e Cucina per celiaci: meringhe facili facili

Senza Glutine Ricette e Cucina per celiaci: meringhe facili facili | senza glutine | Scoop.it

meringhe!!!

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Test per le intolleranze alimentari: tutta una farsa?

Test per le intolleranze alimentari: tutta una farsa? | senza glutine | Scoop.it
Oggi pubblicherò per voi l'estratto da sito dell' Istituto Nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione" (INRAN) [www.sapermangiare.mobi] del Ministero delle politiche agricole alimentari al fine di chiarire meglio funzione ed efficacia dei test per le intolleranze alimentari.

Via nemoravi
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Uncuoredifarinasenzaglutine: Il Cafone Napoletano: "Oppan Cafòn"

Uncuoredifarinasenzaglutine: Il Cafone Napoletano: "Oppan Cafòn" | senza glutine | Scoop.it

un regalo di Natale da parte di Olga/Felix: il pane cafone

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I segreti della celiachia

I segreti della celiachia (I segreti della celiachia http://t.co/5cFUn8zy...)...
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I celiaci sono malati, ma rischiano di perdere ogni tutela a garanzia dei prodotti, se passano le nuove regole UE | Il Fatto Alimentare

I celiaci sono malati, ma rischiano di perdere ogni tutela a garanzia dei prodotti, se passano le nuove regole UE | Il Fatto Alimentare | senza glutine | Scoop.it
Prosegue il dibattito sulla revisione della “direttiva quadro” 2009/39/CE sui prodotti alimentari destinati a un’alimentazione particolare.
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Senza Glutine Ricette e Cucina per celiaci: cornetti salati

Senza Glutine Ricette e Cucina per celiaci: cornetti salati | senza glutine | Scoop.it
cosa fare quando si prepara troppo impasto per le girandole di mozzarella senza glutine?? si preparano dei cornetti salati in formato mignon!! questi erano farciti con prosciutto cotto (come da Prontuario) e fontina morbidi e ...
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Apre a Catanzaro il primo laboratorio artigianale a misura di celiaco

Apre a Catanzaro il primo laboratorio artigianale a misura di celiaco | senza glutine | Scoop.it

Saranno proposti prodotti artigianali preparati con materie prime biologiche per chi soffre di intolleranza al glutine.

Mangiare non è solo una necessità biologica, ma un vero piacere dei sensi. Una grande emozione che coinvolge tutti gli aspetti del fisico e della mente. In tanti ormai credono che sia difficile parlare di emozioni legate al gusto quando si parla di intolleranza al glutine. In realtà non è così: anche nel morbo celiaco si può mangiare senza nessun problema e con altrettanto gusto.

Via nemoravi
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Celiachia, ora fare la spesa è più semplice! | AppleMobile .it

Celiachia, ora fare la spesa è più semplice! | AppleMobile .it | senza glutine | Scoop.it
Per chi è Celiaco, ovvero affetto da intolleranza da glutine, fare la spesa molte volte è un delirio e porta ad avere un'alimentazione limitata ai prodotti conosciuti, quindi un'alimentazione priva di alcuni (se non molti) elementi nutritivi!
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In Cucina Senza Glutine: Ricette e Cucina per celiaci con Valentina

In Cucina Senza Glutine: Ricette e Cucina per celiaci con Valentina | senza glutine | Scoop.it

un blog di cucina con ricette senza glutine per celiaci che vogliono mangiare con gusto

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