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Test per le intolleranze alimentari: tutta una farsa?

Test per le intolleranze alimentari: tutta una farsa? | senzaglutine | Scoop.it
Oggi pubblicherò per voi l'estratto da sito dell' Istituto Nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione" (INRAN) [www.sapermangiare.mobi] del Ministero delle politiche agricole alimentari al fine di chiarire meglio funzione ed efficacia dei test per le intolleranze alimentari.

Via nemoravi
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Apre a Catanzaro il primo laboratorio artigianale a misura di celiaco

Apre a Catanzaro il primo laboratorio artigianale a misura di celiaco | senzaglutine | Scoop.it

Saranno proposti prodotti artigianali preparati con materie prime biologiche per chi soffre di intolleranza al glutine.

Mangiare non è solo una necessità biologica, ma un vero piacere dei sensi. Una grande emozione che coinvolge tutti gli aspetti del fisico e della mente. In tanti ormai credono che sia difficile parlare di emozioni legate al gusto quando si parla di intolleranza al glutine. In realtà non è così: anche nel morbo celiaco si può mangiare senza nessun problema e con altrettanto gusto.

Via nemoravi
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