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Celiachia e sensibilità al glutine: “Evitiamo il business”

Celiachia e sensibilità al glutine: “Evitiamo il business” | senzaglutine | Scoop.it
La parola all'esperta, la dottoressa Valentina Parisani, Biologa - Nutrizionista, di Pagliare del Tronto.
il web senza glutine's insight:

"A volte ci si chiede – conclude – se non ci sia qualcuno che speculi sulla nostra salute”. 


ma va??

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‘Falsa celiachia’: uno scienziato denuncia il business

‘Falsa celiachia’: uno scienziato denuncia il business | senzaglutine | Scoop.it

Chi si autoprescrive alimenti senza glutine può andare incontro a grossi pericoli: questo l’avvertimento di Gino Roberto Corazza, uno fra i massimi esperti mondiali di celiachia, direttore della prima Clinica medica della Fondazione Irccs San Matteo di Pavia

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