Il primo Akkiappa-Giveaway (marzo-giugno 2012) E’ con grande piacere che diamo il via al nostro primo Akkiappa-Giveaway, ovviamente prima di spiegare il... 
Ho seguito il consiglio del mio pescivendolo e ho cucinato il tonno in un modo nuovo, appoggiandolo sulla bistecchiera sulla quale ho steso uno strato di s... 
La cultura chiamata a rischiarare le tenebre di ogni società, sabato 19 Maggio 2012 torna ad illuminare anche la nuova Notte dei Musei, con... 
Questa è la settimana di Taste of Milano, giovedì 17 maggio con una serie di incontri, uno più interessante dell’altro, alle 19:00, l’Ippodromo di San Siro apre i battenti al mondo della cucina e inizia la kermesse gastronomica che durerà fino a domenica 20 maggio. 
Un bel secondo tutto per voi!Nella categoria "Secondi Piatti" troverete gli altri secondi di carne! 
Qualche giorno fa, girando per vari blog, ho visto che era in corso un contest organizzato dal blog L'albero della carambola avente per tema la realizzazione di... 
Pasta con i pomodorini gratinati? All'inizio ho pensato...e perchè mai? 
Qualche volte volta si incontra per caso un’idea originale ed intelligente. 
per 2 persone:200 gr di riso,1 cespo di radicchio,300 gr di funghi porcini (io ho usato quelli congelati)1 bustina di zafferano,2 spicchi d'aglio,2 ciuffetti di... 
Questa ricetta è presa dalla rivista La Cucina Italiana,un mensile di gastronomia, così dice il sotto titolo, che esiste da quasi 100 anni; è una delle... 
Ormai era chiaro.Le fragole non avevano intenzione di scomparire tanto facilmente, e visto che si erano coalizzate col cioccolato fondente avanzato... 
OFI Monday! This week I’ll be very busy for some esams, cross your fingers! 
Sabato 21 aprile si terrà il primo Concorso Internazionale di Cucina Mediterranea organizzato dalla Fondazione Dieta Mediterranea in occasione della inaugurazione della sede ufficiale a Ostuni (Br), nel cuore del centro storico e in collaborazione con la Masseria San Domenico di Savelletri di Fasano. Via Good Things From Italy |
Il calzone (che viene chiamato a secondo delle varie denominazioni regionali cazzotto o panzerotto) è un tipo di pietanza da rosticceria, chiusa su s - pagina 0... 
A casa mia sta arrivando la stagione delle quiche. Il mio proposito è di andare a correre la sera e tornare con la cena già pronta. 
Qualche giorno fa un nostro caro amico ci è piombato in casa con una borsa piena di bambù; non l’avevamo mai cucinato prima, allora ci siamo dati... 
La primavera, insieme all'autunno è una stagione che amo, tutto intorno a noi è in trasformazione, in creazione. 
La ricetta di oggi è l'ennesimo "regalo" della mia amica Glenda. 
Ingredienti:180 gr.pasta al limone di Sorrento della Fabbrica della Pasta di Gragnano, 1/2 kg di vongole veraci, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, sale,... 
Sempre alla ricerca di ingredienti freschi e piatti sani, ieri al super ho comprato un bel radicchio trevisano, e per cena ho preparato questo colorato... 
Buon lunedì a tutti...Dopo una settimana di sole e caldo in cui il buonumore sale alle stelle cosa c'è di meglio di una torta bella fresca? 
500 g di pasta formato tubetti2 melanzane2 peperoni2 cucchiai di erbe aromatiche (prezzemolo e basilico) 250 g di mozzarella100 g di formaggio grattugiato4... 
Non ho mai preparato alcuna ricetta che venga dal manuale di nonna papera questa la sua classica torta di mele è la prima, sabato nel... 
Cominciate con il preparare la pasta frolla (potete farla sia a mano su un tagliere che mettendo tutti gli ingredienti nel robot, io ho utilizzato il KA con il gancio)... 
Sciogliete il lievito in in 150 ml di acqua tiepida , unite le due farinee mettetele a fontana su una spianatoia, unite l’olio, il burro ... 
Tra i mille souvenir culinari comprati durante il week-end umbro-toscano c'è anche un pacco di cicerchie, comprato dall'azienda agricola Casa Antonini, in... |
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