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Sécurité sanitaire des aliments
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Agroéquipements et triple performance : freins et leviers pour la transition agroécologiquet

Agroéquipements et triple performance : freins et leviers pour la transition agroécologiquet | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it
La transition agroécologique est une priorité affirmée des pouvoirs publics dans laquelle les agroéquipements pourraient avoir un rôle clé dans l'adoption de nouvelles pratiques agricoles visant la triple performance économique, environnementale et sociale. Cette étude a pour objectif d'identifier la place des agroéquipements dans la transition agroécologique (les pratiques agricoles actuelles, l'usage des matériels, le marché des agroéquipements, les dispositifs existants ou en projet). Elle s'appuie sur l'analyse de 4 systèmes de production(viticulture, grandes cultures, polyculture-élevage bovin laitier, maraîchage) et une pratique transversale (l'agroforesterie). Elle propose des recommandations sur les dispositifs à actionner pour favoriser la multi-performance au sein des exploitations. Agroéquipements et triple performance : freins et leviers pour la transition agroécologique (PDF - 2.3 Mo) 250
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L’agriculture à « haute valeur naturelle » en France métropolitaine : un indicateur pour le suivi de la biodiversité et l’évaluation de la politique de développement rural

L’agriculture à « haute valeur naturelle » en France métropolitaine : un indicateur pour le suivi de la biodiversité et l’évaluation de la politique de développement rural | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it
L'agriculture à « Haute Valeur Naturelle » (HVN) désigne les formes d'agriculture intimement associées à une riche biodiversité, via des interactions complexes entre espèces et pratiques agricoles. Selon les règlements successifs de développement rural, les mesures environnementales de cette politique doivent cibler ce type d'agriculture et notamment la « proportion de SAU HVN dans la SAU totale » comme indicateur d'impact requis dans le cadre commun de suivi et d'évaluation de la politique agricole commune. Cependant, aucune méthode pour calculer cet indicateur n'est définie au niveau européen et peu de travaux existent sur l'agriculture HVN en France.Tel est l'objectif de cette étude : mieux connaître la réalité de l'agriculture HVN en France métropolitaine, sa localisation, ses caractéristiques, les systèmes agricoles qui la composent / définir un indicateur permettant de suivre ses évolutions, ayant vocation à être mobilisé dans le cadre de l'évaluation de la politique de développement rural et plus largement de la PAC (Septembre 2014). L'agriculture à « haute valeur naturelle » en France métropolitaine - Synthèse L'agriculture à « haute valeur naturelle » en France métropolitaine - RapportL'agriculture à « haute valeur naturelle » en France métropolitaine - Annexes250
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Salariés de l’agroalimentaire victimes des pesticides: Classement sans suites inacceptable!

Salariés de l’agroalimentaire victimes des pesticides: Classement sans suites inacceptable! | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Affaire Nutréa-Triskalia: Inquiétante décision du parquet de Saint Brieuc pour les salariés victimes, mais aussi pour les consommateurs !

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Le 17 juin venez dire non à la ferme usine des 1000 vaches

Le 17 juin venez dire non à la ferme usine des 1000 vaches | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Le 17 juin se déroulera à Amiens le procès en appel des 9 militants poursuivis pour le démontage des 1000 vaches. Les militants de la Conf’ ont agi pour l’avenir de l’agriculture paysanne, seule à même de refroidir la planète !

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Round Up / Glyphosate : Générations Futures réagit aux déclarations de Ségolène Royal.

Round Up / Glyphosate : Générations Futures réagit aux déclarations de Ségolène Royal. | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

La Ministre de l’écologie vient de déclarer que la France doit être à l’offensive sur l’arrêt des pesticides et d’annoncer qu’elle allait demander aux jardineries d’arrêter de mettre en vente libre le Round Up de Monsanto .

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Coup de tonnerre à Strasbourg : le vote sur le TAFTA est reporté

Coup de tonnerre à Strasbourg : le vote sur le TAFTA est reporté | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Le Parlement européen devait prendre position mercredi 10 juin sur le TAFTA mais, à la surprise générale, leur vote a été reporté par le président Martin Schulz. Ce retournement traduit les divisions des députés devant le manque de transparence et la complexité des négociations. Députés qui ne peuvent lire le traité que... sous surveillance !

Depuis maintenant deux ans, l’UE négocie un accord de commerce et d’investissement avec les Etats-Unis – le TAFTA.

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Maladies émergentes: l’homme, «acteur et victime»

Maladies émergentes: l’homme, «acteur et victime» | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Croissance démographique, échanges commerciaux, déplacements humains, mais aussi réchauffement climatique, déforestation, relation à l’animal… les causes des maladies émergentes ne manquent pas, le hasard gardant toutefois une large place.

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Retour sur le Congrès du Groupe français des pesticides

Retour sur le Congrès du Groupe français des  pesticides | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Organisé sous les auspices de l’Inra Versailles-Grignon par l'UMR Ecologie fonctionnelle et écotoxicologie des agroécosystèmes – EcoSys (Inra, AgroParisTech), la quarante-cinquième édition du Congrès du Groupe français des pesticides s’est déroulée du 27 au 29 mai 2015.

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Evaluer au mieux la durée de conservation des produits boulangers

Evaluer au mieux la durée de conservation des produits boulangers | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Un modèle mathématique a été mis au point pour une meilleure estimation de la date limite d’utilisation optimale (DLUO) des produits boulangers, par rapport au risque d’altération par les moisissures. Ce modèle évolutif présente l’avantage de pouvoir intégrer de nouveaux facteurs, en fonction par exemple d’un changement de formulation du produit.

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Lutte contre l’antibiorésistance : quels sont les moyens mis en œuvre dans le monde agricole ? Interview du Dr Christophe Hugnet, vétérinaire - EurekaSante.fr par VIDAL

Lutte contre l’antibiorésistance : quels sont les moyens mis en œuvre dans le monde agricole ? Interview du Dr Christophe Hugnet, vétérinaire - EurekaSante.fr par VIDAL | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

La lutte contre le mésusage des antibiotiques et les résistances bactériennes ne concerne pas uniquement l’amélioration des pratiques en médecine de ville et à l’hôpital. Depuis plusieurs années, une prise de conscience s’est effectuée également chez les vétérinaires.
  

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Brevets sur le vivant : les grands semenciers européens privatisent la couleur des tomates

Brevets sur le vivant : les grands semenciers européens privatisent la couleur des tomates | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Les producteurs de semences de légumes vont pouvoir faire leur marché : ils sont désormais en mesure d'acheter le droit d’utiliser la couleur d’une tomate, la douceur d’un oignon ou la stérilité d’une aubergine. En effet, tous ces "traits" qui existent à l’état naturel mais qui ont été découverts, ou simplement identifiés par un sélectionneur, sont désormais brevetables. La création de la plateforme ILP Vegetable, qui permet aux industriels d’acheter les licences d’utilisation des semences brevetées, finit d’entériner le brevetage des plantes en Europe. Explications.

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Le lymphome non hodgkinien officiellement lié aux pesticides

Le lymphome non hodgkinien officiellement lié aux pesticides | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Le lymphome non hodgkinien vient enfin d’être reconnu comme maladie professionnelle liée à l’emploi de certains pesticides, selon un décret paru mardi 9 juin au Journal officiel. «Une avancée importante» pour l’association Phyto-victimes, qui espère élargir la liste.

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1ère université d'été sur les études d'alimentation totale | ANSES - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail

Colloque Organisé par : Anses - OMS - labellisée "Pavillon France - Exposition universelle Milan 2015"

Du 29/06/2015 au 03/07/2015

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Produits de stimulation en agriculture visant à améliorer les fonctionnalités biologiques des sols et des plantes - Etude des connaissances disponibles et recommandations stratégiques

Produits de stimulation en agriculture visant à améliorer les fonctionnalités biologiques des sols et des plantes - Etude des connaissances disponibles et recommandations stratégiques | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it
Ces dernières années ont vu se développer, au sein du marché des intrants agricoles, divers produits et substances qui visent à améliorer le fonctionnement du sol, de la plante ou les interactions entre sol et plante. Ces produits de stimulation suscitent un intérêt grandissant auprès des différents acteurs du monde agricole. Pour avoir une vision plus précise de la situation et des connaissances autour de ces produits, cette étude consiste en premier lieu à réaliser un panorama de cette catégorie de produits afin d'en définir les contours et les caractéristiques, faire le point sur les connaissances scientifiques, étudier la dynamique de marché et les perspectives de développement et analyser la pertinence agronomique et le positionnement de ces produits dans des systèmes agroécologiques. Dans un second temps, les enseignements de l'étude ont permis de dresser des perspectives à moyen terme et de formuler des recommandations à destination du ministère de l'agriculture. Produits de stimulation en agriculture visant à améliorer les fonctionnalités biologiques des sols et des plantes - Etude des connaissances disponibles et recommandations stratégiques (PDF - 2.6 Mo) 250
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Un nouveau tableau reconnaissant les hémopathies malignes provoquées par les pesticides

Un nouveau tableau reconnaissant les hémopathies malignes provoquées par les pesticides | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Après une longue bataille et de multiples interventions, le Journal officiel de la République du 9 juin 2015 vient de publier le décret 2015-636 du 5 juin 2015 révisant et complétant les tableaux de maladies professionnelles annexés au livre VII du Code rural et de la pèche maritime.

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Lutte contre les Perturbateurs Endocriniens : tentative de coup d’arrêt des Lobbies et de la CE!

Lutte contre les Perturbateurs Endocriniens : tentative de coup d’arrêt des Lobbies et de la CE! | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

PAN Europe dévoile le rôle des lobbies industriels et de la Commission Européenne (CE) pour mettre un coup d’arrêt à la lutte contre les perturbateurs endocriniens au niveau européen.

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Justice pesticides : Un agriculteur victime des pesticides en procès contre Monsanto.

Justice pesticides : Un agriculteur victime des pesticides en procès contre Monsanto. | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Après des plaidoiries affreuses de Monsanto où les avocats de cette firme n’ont pas hésité à dire que l’expertise du toxicologue mettant en cause le produit était un « torchon », qu’à supposer que cet accident ait eu lieu (sic!) ils demandaient quels étaient les problèmes réels de santé (re-sic!), enfin ils ont mis sur le compte de problèmes psychologiques les troubles neurologiques de Paul François (re-re-sic!), de son côté Maître Lafforgue, avocat de Paul François, a défendu son client sur la base d’arguments solides, arguments déjà mis en avant lors de la 1ère instance. le délibéré du jugement est attendu pour le 10 septembre.

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3 fois plus de risques d’une malformation génitale chez les garçons en cas d’exposition – in utero – par l’environnement à des polluants perturbateurs endocriniens.

3 fois plus de risques d’une malformation génitale chez les garçons en cas d’exposition – in utero – par l’environnement à des polluants perturbateurs endocriniens. | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

L’étude. Une nouvelle étude[1] scientifique, des équipes d’Endocrinologie Pédiatrique et d’Hormonologie du Professeur  Sultan et de Chirurgie Pédiatrique du Professeur Kalfa du CHRU de Montpellier, démontre – pour la première fois-  que l’exposition professionnelle, habitationnelle ou domestique à des perturbateurs endocriniens (et a fortiori leur association)  augmente fortement le risque d’une malformation génitale – l’hypospadias[2] – en augmentation dans le sud de la France.

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Aux Mille vaches : « Ils m’ont traité comme un chien et ils maltraitent les vaches »

Aux Mille  vaches : « Ils m’ont traité comme un chien et ils maltraitent les vaches » | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Les conditions de vie à la ferme-usine des Mille vaches ne sont pas idéales : animaux maltraités, salariés harassés. Reporterre publie un témoignage accablant. Et la réponse de Michel Ramery, qui relativise les faits rapportés.

« Il m’a demandé : il te plaît ton boulot ? J’ai répondu que je devais réfléchir. Il m’a dit, ’T’inquiète, j’ai déjà réfléchi pour toi, tu pars’. » Voici comment notre témoin a été licencié de la ferme-usine des Milles vaches, à Drucat, dans la Somme.

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Estimations des émissions de gaz à effet de serre en agriculture

Estimations des émissions de gaz à effet de serre en agriculture | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Ce manuel vise à guider le personnel des bureaux nationaux de statistiques et des ministères et organismes de l’environnement à établir des statistiques relatives aux émissions et absorptions de GES. En particulier, ce manuel fournit des informations sur l’accès à la base de données des émissions FAOSTAT et sur son utilisation.

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INRA - L'informatique au service de la détection des maladies chez l'animal et les plantes

INRA - L'informatique au service de la détection des maladies chez l'animal et les plantes | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it
Ces dernières années, plusieurs outils informatiques et programmes de recherche ont été développés afin de mieux prévenir, détecter et contrôler les maladies émergentes chez les plantes et les animaux.
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Climat : diminuer les polluants à courte durée de vie pour des effets positifs et rapides

Climat : diminuer les polluants à courte durée de vie pour des effets positifs et rapides | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it
Si la baisse des émissions de CO2 est indispensable pour limiter la hausse de la température globale à 2 degrés à la fin du siècle, il faut en parallèle réduire les émissions des polluants à courte durée de vie. L’enjeu ? Des effets positifs qui interviennent à court terme et qui permettent de gagner un peu de temps dans la lutte contre le réchauffement climatique. Certaines entreprises ont déjà pris des mesures dans ce sens.
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Quand l’eau du robinet s’imprègne en cours de route

Quand l’eau du robinet s’imprègne en cours de route | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Les canalisations protègent-elles vraiment notre eau du robinet d’une contamination bactérienne ou virale? Rien n’est moins sûr, selon une étude britannique publiée dans le Journal of Hydraulic Engineering. En cas de faible pression et de fissure, elle peut même s’avérer un véritable aspirateur vis-à-vis de son milieu environnant.

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Bibliothèque des présentations des Rencontres Scientifiques | ANSES - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail

Deux fois par an, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail organise des rencontres thématiques, afin de présenter à un public scientifique large et diversifié les derniers résultats des recherches qu'elle finance dans le cadre du Programme de recherche environnement-santé-travail.

 

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