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Sécurité sanitaire des aliments
all contaminants in the food
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Il n’y a pas que les carottes qui rendent aimables, le sucre aussi !

Il n’y a pas que les carottes qui rendent aimables, le sucre aussi ! | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it
Selon une étude, plus quelqu’un a tendance à apprécier les aliments sucrés et plus il est aimable ! Alors, pour être plus aimable, mettez-vous aux bonbons !

Via Agro-media.fr
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Sucre raffiné et aspartame : une drogue et un poison en vente libre

Sucre raffiné et aspartame : une drogue et un poison en vente libre | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

De plus en plus de scientifiques admettent que le sucre raffiné est responsable de nombreuses affections physiques et mentales courantes. Et tous ceux qui cherchent à perdre du poids s’en méfient comme de la peste. Pour éviter d’en consommer, ils ont aujourd’hui recours aux produits « light » à base d’aspartame. Une substitution qui revient à troquer une drogue contre un poison…


Via Pascal Faucompré
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BONBONS: Les enfants, premiers exposés aux nanoparticules de dioxyde de titane

BONBONS: Les enfants, premiers exposés aux nanoparticules de dioxyde de titane | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Les enfants seraient les plus exposés aux nanoparticules de dioxyde de titane (TiO2) en raison de leur consommation de bonbons, selon cette étude publiée dans Environmental Science & Technology, la revue de l’American Chemical Society. Un vrai bilan sur les quantités de nanomatériaux contenues dans nos produits de consommation courants qui vient renforcer la préoccupation croissante sur leurs éventuells effets sur la santé et l'environnement.


Via Pascal Faucompré
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L'abus de sucre aussi toxique que l'alcool ?

L'abus de sucre aussi toxique que l'alcool ? | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Manger trop de sucre est aussi toxique pour la santé que l'abus d'alcool, avertissent trois scientifiques américains. Ils préconisent la mise en place de mesures de restrictions sur ce produit équivalentes à celles qui frappent l'alcool et le tabac, comme les taxes.


Via Pascal Faucompré
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