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Sécurité sanitaire des aliments
all contaminants in the food
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L’environnement serait il en cause de la baisse de fertilité chez les couples français ?

L’environnement serait il en cause de la baisse de fertilité chez les couples français ? | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Selon le dernier Bulletin épidémiologique hebdomadaire (BEH), publié aujourd’hui, l’augmentation des cancers du testicule depuis les cinquante dernières années, avec toutefois des différences régionales encore inexpliquées, pose un problème de santé publique.


Via Pascal Faucompré
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Le cancer, maladie de l'environnement !

Le cancer, maladie de l'environnement ! | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Les derniers chiffres publiés sur la progression de l’incidence du cancer confirment que nous sommes en face d’une épidémie comme nous n’en avons jamais connu. Cette croissance est régulière depuis plusieurs décennies et aucun signe ne suggère que ce phénomène soit en phase de diminuer ou même de tendre vers un palier.


Via Pascal Faucompré
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Locale et de saison: la production de pollution ne connait pas la crise!

Locale et de saison: la production de pollution ne connait pas la crise! | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Ces dernières années, nous nous sommes convaincus qu’après les pics de pollution à l’ozone de l’été, il y avait toujours la trêve hivernale qui nous permettait de mieux respirer... Mais ça c’était avant. Cette année, la récente vague de froid nous a prouvé que la pollution n’avait pas de saison ! Et cet hiver, c’est bien la pollution aux microparticules qui a fait sensation. Un phénomène qui n’est pas sans inquiéter les médecins de l'Association Santé Environnement France.


Via Pascal Faucompré
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Huile de palme : le cauchemar des nutritionnistes et des écologistes !

Huile de palme : le cauchemar des nutritionnistes et des écologistes ! | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Les fruits du palmier d’où est extraite l’huile par pression à chaud. Responsable de désastres environnementaux et sanitaires, cette huile végétale est rejetée par les associations qui réclament une refonte de la filière. Soucieux de leur image, les industriels veulent s’en détacher mais son prix très bas est trop attractif.


Via Pascal Faucompré
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