Toxicité des additifs alimentaires : UFC - Que choisir fait le point sur le sujet | Sécurité sanitaire des aliments | Scoop.it

Les additifs alimentaires présenteraient un des risques pour la santé. Tandis que certains sont neurotoxiques, d’autres sont mis en cause dans des troubles de la reproduction ou encore de la croissance chez l’enfant. L’Union Fédérale des Consommateurs (UFC) a souhaité faire le point sur ce sujet en publiant plusieurs dossiers sur les additifs alimentaires.


Via Pascal Faucompré