L’eau de mer : un concentré d’éléments naturels ! Lieu de naissance de la Vie sur notre planète, l’eau de mer est une solution de sels dissous dans l’eau pure, à l’image du liquide physiologique dans lequel baignent toutes nos cellules. Ces sels sont responsables de la salinité de l’eau de mer (30 à 40 g/kg selon les zones géographiques), qui est restée relativement stable depuis plusieurs milliards d’années.