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Exposition Alimentaire 2012 – l’exposition internationale de la nourriture et des boissons.

Exposition Alimentaire 2012 – l’exposition internationale de la nourriture et des boissons. | Barcelona Life | Scoop.it

Même l’industrie de l’alimentaire a besoin d’une plateforme où montrer ses développements technologiques et son dur labeur. Grâce à l’Exposition Alimentaire tenue à Barcelone chaque année, l’industrie alimentaire du monde entier pourra exposer ses produits et améliorer ses perspectives de ventes. L’exposition aura lieu du 26 au 29 Mars cette année au Fira de Barcelona et sur la Gran Via.

C’est un évènement pour toute l’industrie, car les grands experts mondiaux se rendent à cette exposition ; ils chassent et inspectent les nouveaux commerçants, observent les jeunes talents, et surtout profitent d’être là. Selon un rapport, l’exposition Alimentaire a pu amasser un chiffre d’affaire de plus de 18 millions d’euros pour les entreprises – et en plus, les commerçants ont eu l’opportunité de faire des contacts et améliorer leurs relations clients tout en ajustant l’image de l’entreprise.

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Heart Burgers Barcelona - manger autrement

Heart Burgers Barcelona - manger autrement | Barcelona Life | Scoop.it
You are what you eat".

 

C'est bien ce qu'ils disent! Mais c'est tellement difficile de se faire plaisir tout en mangeant sainement...

 

Heureusement, Barcelone a trouvé la solution : un restaurant à burger 100% sain. 'Be Happy' est la devise de ce restaurant très spécial, et il faut avouer qu'il est difficile de ne pas l'être lorsqu'on tien un de leurs fabuleux burgers dans les mains.

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Restaurant Dans Le Noir à Barcelone

Restaurant Dans Le Noir à Barcelone | Barcelona Life | Scoop.it

Si vous êtes comme moi et adorez les expériences nouvelles, les sensations étranges, bref les aventures insolites, vous allez apprécier ma nouvelle trouvaille Barcelonaise : le restaurant 'Dans le Noir'.

Le concept n'est certes pas nouveau, mais il faut avouer que c'est rigolo. En effet, le restaurant porte bien son nom : l'intégralité de l'expérience se passe dans le noir le plus complet.

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Calçots de Catalogne... un régal !

Calçots de Catalogne... un régal ! | Barcelona Life | Scoop.it
Ceux qui connaissent un petit peu la gastronomie catalane reconnaîtront ce plat plus que typique, mythique de la cuisine de Barcelone. Bien qu'ils ne payent pas de mine, les calçots sont un régal qui n'arrive qu'une fois par an, entre janvier et mars. Autant dire qu'il était temps que je vous en fasse part.

Les calçots sont une variété d'oignons, cousines du poireau, qui pousse bien évidement dans la terre, mais dont la particularité est que les bulbes d'oignons sont planté au printemps, cueillis en été, et replantés en septembre puis 're-recouvert' de terre toutes les quelques semaines jusqu'à janvier - d'où le nom de Calçot, qui viens de 'calçar', qui signifie 'planter'. Les catalans jurent que c'est tout le secret de la recette.

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Goûtez la gastronomie Méditerranéenne à Sitges

Sitges est une ville de bord de mer située au sud-ouest de Barcelone. C’est un très joli endroit avec parmi les plus belles et agréables plages du coin. La ville est connue pour avoir accueillit de nombreux carnivals et le Festival Annuel du Film de Sitges. Vous y trouverez de nombreux sites historiques qui vous ravirons lors de votre visite, tels que le célèbre Palau Maricel, Vinyet Chapel, l’église de Sant Bartomeu, ou encore le Bastion de Sitges.

Mais surtout le plus excitant lorsque l’on visite Sitges est la gastronomie méditerranéenne.

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