(Place Saint-Marc)
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En France, faire son marché relève bien plus que de la simple tradition. Associé au patrimoine culturel et culinaire, acheter ses fruits, légumes et autres produits du terroir, n'est plus aussi évident aujourd'hui.
Concurrence des hyper-marchés, mondialisation, mal-bouffe, restauration rapide, … Plus trop le temps ni les moyens de justement prendre ce temps précieux pour choisir ses produits.
Alors quelles sont les solutions?
Laisser choisir pour nous un panier de produit comme c'est la tendance depuis une dizaine d'année? Faire des marchés de quartier plus éloignés des centre pour profiter de produits mon dispendieux mais dont la qualité laisse quelquefois à désirer? Ou continuer de faire le marché du dimanche dans des endroits où l'explosion du prix des loyers a un impact sur le reste de la vie quotidienne des consommateurs comme des producteurs?
Ce webdocumentaire en trois parties explore une question à double sens: qu'en est-il de la relation consommateur-intermédiaire-producteur? Quelles sont les problématiques et les solutions élaborées par ces acteurs vulnérables d'un système qui souvent leur échappe?
via http://www.radiohdr.com/Univers-HDR-HDR-TV?PHPSESSID=c78f4be5d462926b834325292061b39b
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