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El impacto de la sequía de Estados Unidos en América Latina | Radio de las Naciones Unidas

El impacto de la sequía de Estados Unidos en América Latina | Radio de las Naciones Unidas | Río+20 El Salvador | Scoop.it

La sequía en Estados Unidos, que ha afectado el 75% de la superficie cultivada de maíz y soja en ese país, ha generado presiones al alza y volatilidad de los precios de estos alimentos en los mercados mundiales. En América Latina, para los países productores de granos y soja es una oportunidad para incrementar sus exportaciones en el corto plazo y también para aumentar los ingresos que destinan a la inversión agrícola y la expansión de los sistemas de protección social.

Sin embargo, para las naciones importadoras de granos y soja, especialmente de las que dependen de la importación desde Estados Unidos, como México y los países centroamericanos y caribeños, el aumento de precios representa un desafío adicional para la seguridad alimentaria.

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La seguridad alimentaria es tema de Estado

La seguridad alimentaria es tema de Estado | Río+20 El Salvador | Scoop.it

José Graziano Da Silva, director general de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), prevé que hay condiciones para que los precios no registren alzas muy pronunciadas. “Hubo un descenso que nos sorprendió, por su intensidad, durante los últimos dos meses”, explicó Da Silva. “Es una tendencia para 2012: los precios seguirán bajando”, agregó. El índice de alimentos que maneja la FAO reúne las producciones agrícola y pecuaria. Proviene de un cálculo complejo, con promedios de cada país y de las exportaciones que se reportan. El promedio llegó a 204 puntos en mayo de 2012, esto es un 4% menos que en abril de este año y el valor más bajo desde septiembre de 2010.

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FAO prevé menor producción mundial de arroz en 2012

FAO prevé menor producción mundial de arroz en 2012 | Río+20 El Salvador | Scoop.it

La producción mundial de arroz para este año será menor a lo pronosticado el pasado mes de abril por la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO). 

Debido a las precipitaciones monzónicas por debajo de los promedios normales, la producción de este cereal en 2012 será de poco más de 480 millones de toneladas, en lugar de 725 millones, indicó la FAO en una revisión de su pronóstico.

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La FAO y sus socios piden un mayor esfuerzo para reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos

La FAO y sus socios piden un mayor esfuerzo para reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos | Río+20 El Salvador | Scoop.it

"Incluso si sólo una cuarta parte de los alimentos que actualmente se pierden o se desperdician en todo el mundo puede ser recuperado, sería suficiente para alimentar a 900 millones de personas hambrientas en el mundo ", aseguró Robert van Otterdijk, Jefe de Equipo de la iniciativa SAVE FOOD.

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